企业职工醉驾是否会被开除，这个问题并非有一个绝对的答案，而是需要依据具体情况、单位内部规定以及职工的个人表现等多重因素来综合判断。

首先，从法律层面来看，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，如果劳动者被依法追究刑事责任，用人单位是有权选择解除劳动合同的。醉驾依据《中华人民共和国刑法》构成危险驾驶罪，会面临刑事处罚，因此属于“被依法追究刑事责任”的范畴。但这里要注意的是，法律用的是“可以”解除劳动合同，而非“必须”，这意味着企业在这方面拥有一定的裁量权。

接下来，我们看看企业实际操作中通常会如何考量：

1. 通常会开除的情况：

   • 在一些对纪律或形象要求特别高的企业，比如国有企业、事业单位，或者那些将“被依法追究刑事责任”明确列为严重违规行为的企业中，职工醉驾往往会导致劳动合同的解除。
   • 如果醉驾行为给单位造成了实际损失，比如造成了交通事故导致单位财产损失，或者对单位的声誉造成了负面影响，企业也更可能选择开除该职工。

2. 可能不开除的情况：

   • 企业可能会综合考虑职工的工作表现、岗位重要性以及醉驾的具体情节。比如，如果职工平时工作表现优秀，处于核心岗位，且醉驾情节相对轻微，没有造成严重后果，企业可能会出于用人成本、人才保留的考虑，给予改正机会，采取降职、罚款、警告等其他形式的处分，而非直接开除。
   • 另外，如果企业内部没有明确规定醉驾即开除，企业也会在法律框架内，结合实际情况作出决策。

3. 企业内部规定的作用：

   • 如果企业内部有明确规定醉驾即开除，那么企业将依据此规定执行。
   • 如果没有此类明确规定，企业则会在法律允许的范围内，根据职工的具体情况和企业的实际需求来决定是否开除。

最后，我想给职工们一些建议：醉驾是严重的违法行为，不仅可能面临法律的制裁，还可能影响自己的职业生涯。因此，无论在哪个企业工作，都应该时刻牢记酒后驾车的危害性与严重性，坚决不碰酒后驾车这根红线。这样不仅能确保自身安全与他人安全，也能维护好自己的职业声誉与前途。

综上所述，企业职工醉驾是否会被开除，是一个涉及多方面因素的复杂问题。企业在处理此类问题时，应遵循法律法规，并兼顾公平与人性化管理。