针对您提出的“企业员工醉驾会开除公职吗”这一问题，我们需要从多个角度进行详细分析，特别是针对不同类型的企业员工，其醉驾后的法律后果和职业影响会有所不同。

一、醉驾的法律后果概览

首先，醉驾作为一种严重的交通违法行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，醉驾者将面临吊销机动车驾驶证、罚款、拘留乃至刑事追责的严厉处罚。这些措施体现了法律对醉驾行为的零容忍态度。

二、不同类型企业员工醉驾的具体法律后果

1. 行政机关公务员：

   • 依据《行政机关公务员处分条例》的相关规定，行政机关公务员若因醉驾被依法判处刑罚（包括拘役），将给予开除处分。因为醉驾构成危险驾驶罪，属于刑事犯罪范畴，所以一旦判刑，即面临开除。

2. 事业单位工作人员：

   • 根据《事业单位工作人员处分暂行规定》，普通事业单位工作人员因醉驾被判处刑罚的，通常给予降低岗位等级或撤职以上处分。若被判处有期徒刑以上刑罚，则给予开除处分。特别是对于行政机关任命的事业单位工作人员，一旦被判处刑罚，同样面临开除处分。

3. 国有企业员工：

   • 依照《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，国企员工若因醉驾被依法追究刑事责任，用人单位（即国企）有权解除劳动合同。虽然这不是强制性规定，但多数国企会依据自身规章制度和实际情况，决定是否解除与醉驾员工的劳动合同。国企通常制定有严格的员工行为规范和纪律处分规定，这些规定往往将严重违反法律的行为纳入违纪范畴，并明确相应的处罚措施，包括但不限于开除公职。

三、特殊情况考量

尽管醉驾通常会导致严重的法律后果，但在某些特殊情况下，如醉驾行为未造成严重后果，且员工能够积极配合调查、认罪悔过，并接受相应处罚和教育，可能不会被直接开除公职，而是受到其他形式的纪律处分，如警告、记过等。然而，这并不意味着可以轻视醉驾的严重性。

四、综合建议

对于所有企业员工而言，遵守交通法规、杜绝酒驾行为是维护自身职业生涯和避免不必要麻烦的关键。企业员工应严格遵守交通安全法规，坚决不酒后驾车，以实际行动维护道路交通安全和个人职业生涯的稳定发展。同时，企业在制定规章制度时，也应明确违法违纪行为的处罚标准，确保处理的公正性和一致性。

综上所述，企业员工醉驾是否会被开除公职，取决于多个因素的综合考量，包括法律规定、企业规章制度以及具体案情等。但无论如何，遵守法律是每个公民的基本义务，也是保障个人职业生涯稳定发展的基石。