即使已经签订了同意违建拆除承诺书以及拆迁协议，且房屋已被拆除，在符合一定条件的情况下，您仍然有可能通过法律途径进行维权。以下是对此问题的详细分析：

一、可以维权的情形及法律依据

1. 协议存在重大误解

   • 描述：如果您在签订协议时，对协议的重要内容（如补偿金额、方式、安置地点等）存在认识错误，且该错误直接影响您的真实意思表示，那么您有权请求人民法院或仲裁机构撤销该协议。例如，拆迁方告知的安置房屋面积与实际交付面积存在较大误差，导致您基于错误认识签订了协议。
   • 法律依据：根据《民法典》的相关规定，因重大误解订立的合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。撤销权行使期限为自知道或者应当知道撤销事由之日起九十日内。

2. 协议显失公平

   • 描述：如果拆迁补偿协议中双方的权利和义务明显违反公平原则，您获得的补偿明显低于市场价值或合理标准，那么您可以主张撤销协议。例如，拆迁方以极低价格收购您的房屋，而该区域房价却在上涨。
   • 法律依据：根据《民法典》的相关规定，一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

3. 协议存在欺诈、胁迫情形

   • 欺诈：如果拆迁方故意告知虚假情况或隐瞒真相，诱使您签订协议，那么您有权请求撤销协议。例如，拆迁方承诺给予您高额补偿，但实际上并未兑现。
   • 胁迫：如果拆迁方以损害您的生命健康、荣誉、名誉、财产等为要柟，迫使您签订协议，那么您同样有权请求撤销协议。例如，拆迁方威胁您如果不签订协议就强行拆除您的房屋。
   • 法律依据：根据《民法典》的相关规定，一方以欺诈、胁迫的手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方或受胁迫方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。撤销权行使期限为自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内（胁迫为胁迫行为终止之日起一年内）。

4. 协议违反法律法规强制性规定

   • 描述：如果拆迁补偿协议的内容违反了法律、行政法规的强制性规定，那么该协议自始无效。例如，拆迁方未取得合法拆迁许可手续即与您签订协议。
   • 法律依据：根据《民法典》的相关规定，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。您可以通过法律途径确认协议无效，并进而重新协商补偿事宜。

5. 拆迁行为本身存在违法之处

   • 描述：如果拆迁行为本身存在违法之处，如未依法进行公告、未听取被拆迁人意见等程序违法问题，那么您也可以向相关部门举报或提起诉讼，要求纠正违法行为并赔偿损失。
   • 法律依据：根据相关法律法规的规定，拆迁行为必须依法进行，否则将承担相应的法律责任。

二、维权途径

1. 协商解决：首先尝试与拆迁方进行协商，说明协议存在的问题和您的诉求，争取达成新的补偿协议。这是解决纠纷的首选方式，成本较低且效率较高。

2. 行政复议：如果拆迁行为由行政机关主导，且您对拆迁决定或补偿协议有异议，那么您可以在规定期限内向作出拆迁决定的上一级行政机关申请行政复议。

3. 诉讼：

   • 行政诉讼：如果拆迁行为由行政机关主导，且您认为该行为侵犯了您的合法权益，那么您可以向有管辖权的人民法院提起行政诉讼。
   • 民事诉讼：如果拆迁方为民事主体（如开发商），且您与拆迁方之间的协议存在纠纷，那么您可以根据《民法典》的相关规定向法院提起民事诉讼。

三、维权注意事项

• 保持冷静理性：在维权过程中，请保持冷静理性，避免采取过激行为或言辞，以免影响维权效果和进程。
• 收集证据：在维权前，请务必收集好相关证据，如协议文本、沟通记录、照片、视频等，以便在维权过程中证明自己的主张。
• 及时行动：如果您认为自己的权益受到侵害，请及时采取行动，以免错过维权时机。例如，撤销权的行使期限是有限的，过期将无法行使。

综上所述，即使已经签订了同意违建拆除承诺书以及拆迁协议，且房屋已被拆除，在符合一定条件的情况下，您仍然有可能通过法律途径进行维权。关键在于仔细审查协议内容、了解相关法律法规、积极与拆迁方协商，并在必要时采取法律手段。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。