针对老人被威胁且没有监控的情况，可以采取以下措施来解决：

1. 立即报警：

   • 无论是否有监控，威胁他人人身安全都是违法行为。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，威胁他人人身安全的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。因此，老人或其家属应立即向当地公安机关报案，详细陈述被威胁的情况，包括时间、地点、威胁内容等，以便警方及时介入调查。

2. 收集其他证据：

   • 尽管没有监控视频，但可以尝试收集其他证据来证明威胁行为的存在。例如，寻找目击者，询问他们是否看到了威胁行为的发生，并请他们提供证言；如果威胁是通过电话、短信或社交媒体进行的，可以保存这些通信记录作为证据；如果老人因威胁而产生了身体伤害或精神损害，可以保留相关的医疗记录或心理咨询记录等。

3. 寻求法律援助：

   • 如果老人或其家属对法律程序不熟悉，可以寻求法律援助。可以咨询当地的法律援助机构或律师，了解如何更好地维护自己的权益。律师可以提供专业的法律意见，帮助老人或其家属准备报案材料，甚至在必要时代表他们出庭诉讼。

4. 加强自我保护：

   • 在等待警方调查和法律程序进行的过程中，老人应加强自我保护。例如，避免单独外出，尽量与家人或朋友同行；如果可能的话，改变日常路线和习惯，以减少被威胁者找到的机会；同时，也可以考虑安装一些安全设备，如报警器、摄像头（尽管之前没有，但未来可以考虑）等，以提高自身的安全保障。

5. 考虑民事赔偿：

   • 如果威胁行为给老人造成了身体伤害或精神损害，老人或其家属还可以考虑向威胁者提起民事诉讼，要求赔偿损失。这需要根据具体情况来评估，包括损失的程度、威胁者的经济能力等。在提起诉讼前，建议咨询专业律师，以了解诉讼的可能性和风险。

在处理此类情况时，还需要注意以下几点：

• 保持冷静：面对威胁时，保持冷静是非常重要的。不要惊慌失措，也不要与威胁者发生直接冲突，以免情况进一步恶化。
• 及时沟通：如果可能的话，尝试与威胁者进行沟通，了解他们的动机和诉求，看是否能够通过协商解决问题。但请注意，这并不意味着要妥协或放弃自己的权益。
• 关注老人心理：被威胁可能会给老人带来很大的心理压力和恐惧感。因此，在处理此事的过程中，要关注老人的心理状态，及时给予安慰和支持。

若您或您身边的老人遇到了类似情况，且需要进一步的法律帮助或咨询，请直接向我提问。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。