核心结论：若别人开网店违规扣你钱，你可以根据不同情况采取以下措施来维护自身权益。

1. 明确违规扣款的具体情况
   • 核实扣款依据：首先要弄清楚对方扣款的所谓“违规”依据是什么。比如，是否是基于你们之间的合作协议、平台规则等。如果对方无法提供合理的依据，那么这种扣款行为很可能是不合理的。例如，你们之间签订了合作合同，合同中明确规定了只有在出现特定违约情形时才能扣款，而对方扣款的原因并不符合合同约定，这就属于不合理扣款。
   • 确认扣款主体和方式：了解清楚是谁在扣款，是网店经营者本人，还是网店所依托的平台。同时，查看扣款是通过什么方式进行的，是直接从你的账户划扣，还是要求你另行支付。不同的扣款主体和方式，后续的维权途径可能会有所不同。比如，如果是平台扣款，可能需要按照平台的申诉流程来处理；如果是网店经营者直接扣款，可能需要通过法律诉讼等方式解决。
2. 与对方沟通协商
   • 友好沟通：在发现被违规扣款后，先尝试与对方进行友好沟通。向对方表明你对扣款行为的不认可，要求对方提供合理的解释和依据，并协商退还扣款。在沟通时，要注意保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续需要。例如，你可以通过网店的客服渠道、邮件或者电话等方式与对方联系，明确表达你的诉求。
   • 书面沟通：如果口头沟通没有效果，可以考虑向对方发送书面函件，如律师函或者正式的书面通知。在函件中，详细说明扣款的情况、你的异议以及要求对方退还扣款的期限等。书面函件具有一定的法律效力，能够给对方施加一定的压力，促使对方重视你的问题。
3. 向相关平台投诉
   • 了解平台规则：如果网店是在某个电商平台上运营的，那么你可以仔细研究该平台的相关规则和投诉流程。不同的平台对于违规行为的处理方式和投诉渠道可能会有所不同。例如，有些平台设有专门的投诉入口，你可以按照平台的指引填写相关信息并提交投诉。
   • 提供证据：在向平台投诉时，要提供充分的证据来支持你的主张。这些证据可以包括订单信息、扣款记录、与对方的沟通记录等。平台在收到投诉后，会根据其规则进行调查和处理。如果平台认定对方存在违规行为，可能会要求对方退还扣款，并对对方进行相应的处罚。
4. 寻求法律途径解决
   • 提起民事诉讼：如果通过沟通协商和平台投诉都无法解决问题，你可以考虑向法院提起民事诉讼。在起诉前，你需要准备好相关的证据材料，如合同、订单、扣款凭证、沟通记录等，以证明对方存在违规扣款的行为，并要求对方退还扣款、赔偿损失等。在诉讼过程中，要遵循法院的诉讼程序，积极配合法院的审理工作。
   • 申请仲裁：如果你们之间的合作协议中约定了仲裁条款，那么你也可以根据约定向仲裁机构申请仲裁。仲裁是一种相对快速、灵活的解决纠纷的方式，仲裁裁决具有法律效力，对方必须履行。在申请仲裁时，你需要按照仲裁机构的要求提交仲裁申请书和相关证据材料。