核心结论：若保险公司和4S店因合作关系不提供定损单，您可通过协商、投诉、诉讼等途径解决，具体如下：
- 与保险公司和4S店协商
- 明确要求提供定损单：首先，您可以再次与保险公司和4S店沟通，明确指出定损单是理赔过程中重要的凭证，根据保险合同以及相关法律规定，您有权获取定损单。要求他们按照正常流程为您提供定损单，并说明没有定损单可能会对您的理赔造成不利影响，如影响理赔金额的确定、理赔进度等。
- 了解不提供的原因：询问他们不提供定损单的具体原因。有可能是内部流程出现失误，比如定损单还未制作完成、负责人员疏忽等；也有可能是存在一些特殊情况，例如双方对于定损金额存在争议，暂时无法出具最终的定损单。针对不同的原因，采取相应的解决措施。如果是流程失误，可要求他们尽快补办；如果是存在争议，可要求他们说明争议点，并共同协商解决。
- 向相关部门投诉
- 向保险公司总部投诉：如果与当地保险公司和4S店协商无果，您可以拨打保险公司的全国客服电话，向其总部投诉。在投诉时，要详细说明您的情况，包括保险合同的相关信息、与当地机构沟通的过程以及他们不提供定损单的事实等。保险公司总部为了维护自身的品牌形象和客户满意度，会对您的投诉进行调查处理，并督促当地机构为您提供定损单。
- 向保险监管部门投诉：保险监管部门负责对保险市场的监管，保障消费者的合法权益。您可以向当地的保险监管机构（如银保监会当地分局）进行投诉。投诉时需要提交相关的证据材料，如保险合同、与保险公司和4S店的沟通记录等。保险监管部门会对您的投诉进行受理和调查，如果发现保险公司存在违规行为，会依法对其进行处罚，并责令其为您提供定损单。
- 向消费者协会投诉：消费者协会是维护消费者合法权益的社会组织。您也可以向当地的消费者协会投诉保险公司和4S店不提供定损单的行为。消费者协会会根据您的情况，通过调解等方式，促使保险公司和4S店为您提供定损单。
- 寻求法律途径解决
- 咨询律师并准备诉讼材料：如果通过协商和投诉都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。您可以向我咨询相关的法律问题，我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议。同时，您需要收集和整理相关的证据材料，如保险合同、缴费凭证、与保险公司和4S店的沟通记录、车辆受损情况的照片或视频等，为诉讼做好准备。
- 向法院提起诉讼：在准备好相关证据材料后，您可以向有管辖权的法院提起诉讼，要求保险公司和4S店提供定损单，并承担因不提供定损单给您造成的损失。法院会根据双方提供的证据和事实，依法进行审理和判决。如果法院判决保险公司和4S店提供定损单，他们必须履行判决义务。