结论前置：仅凭很少的聊天记录、转账记录和电话记录，有可能起诉“小三”，但胜诉机会的大小取决于这些证据的完整性、真实性以及能否充分证明赠与事实和侵犯夫妻共同财产权益的情况。以下是从不同角度的详细分析：
一、证据的有效性与完整性
转账记录：
- 转账记录是证明资金转移的关键证据。它应清晰显示款项的来源、去向、转账时间及金额，确保能直观反映配偶向“小三”进行了资金转移。
- 如果转账记录模糊不清，或者无法确定资金来源性质（是个人财产还是夫妻共同财产），那么其证明力可能会受到影响。
聊天记录：
- 聊天记录需完整、真实，未经过篡改或剪辑，且能明确体现出转账是基于赠与的意思表示。例如，聊天记录中可能包含“这钱给你花”、“我送你的礼物”等明确赠与的语句。
- 如果聊天记录不完整、不真实或存在断章取义的情况，那么它可能难以被法院采信。
电话记录：
- 电话记录本身可能难以直接证明赠与事实，但如果电话录音中涉及了转账事宜，并且清晰反映了赠与意图，那么它也可以作为辅助证据。
- 电话记录通常需要与其他证据（如聊天记录、转账记录）相结合，才能形成完整的证据链。
二、法律依据与诉讼策略
法律依据：
- 配偶未经原配同意，将夫妻共同财产赠与“小三”，既违背了公序良俗，也侵犯了原配对夫妻共同财产的合法权益。根据《民法典》的相关规定，原配有权要求“小三”返还受赠财产。
诉讼策略：
- 在提起诉讼前，应尽可能全面地收集相关证据，包括转账记录、聊天记录、电话录音（如有）、配偶的承认赠与的录音（如有）、证人证言等，以增强证据的证明力。
- 可以选择“不当得利纠纷”或“确认合同无效纠纷”等案由提起诉讼，具体取决于案件的具体情况和证据情况。
三、可能影响胜诉的因素
“小三”的抗辩理由及证据：
- “小三”可能提出转账是借款、合作款项等其他性质的抗辩，并提供相应证据如借条、合作协议等。
- 如果“小三”能证明配偶赠与的是其个人财产，或者转账是基于其他合法原因（如借款、投资等），那么原配的诉求可能面临不被支持的风险。
法律适用与法院裁量权：
- 不同地区的法律法规可能存在差异，对类似案件的判决也可能有所不同。
- 法院在审理时会综合考虑各方面因素，包括证据的充分性、双方当事人的陈述和辩论等，行使裁量权作出判决。
四、建议与行动
全面收集证据：
- 除了转账记录、聊天记录和电话记录外，还应尽可能收集其他相关证据，如配偶的承认赠与的录音、证人证言等。
- 确保所有证据均合法取得，避免侵犯他人隐私或人权。
制定诉讼策略：
- 根据案件的具体情况和证据情况，制定合适的诉讼策略。例如，可以选择“不当得利纠纷”或“确认合同无效纠纷”等案由提起诉讼。
- 在诉讼过程中，要充分阐述自己的观点和理由，提供充分的证据支持自己的诉求。
寻求法律帮助：
- 如果你在此过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
最后，虽然聊天记录、转账记录和电话记录是重要的证据，但并不能保证一定能胜诉。在提起诉讼前，应全面考虑各种因素，做好充分的准备。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。