结论：在居间业务关系中，若费用实际由他人支付而他人却拿居间费，这一行为是否合法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
合同相对性原则：
- 居间合同是居间人与委托人之间订立的，旨在由居间人向委托人报告订立合同的机会或者提供订立合同的媒介服务，委托人支付报酬的合同。根据合同相对性原则，居间费的支付义务通常应由委托人承担。
- 如果实际支付费用的人并非居间合同中的委托人，而是第三方，那么第三方支付费用并不直接决定居间费的归属。居间费的归属仍应依据居间合同来确定。
居间费的合法性：
- 居间费本身是合法的，只要居间人按照约定提供了居间服务，且居间合同内容合法、有效，委托人就应当按照约定支付居间费。
- 如果第三方支付费用是基于某种协议或约定，且该协议或约定不违反法律法规的强制性规定，那么第三方支付费用并不影响居间费的合法性。然而，如果第三方支付费用是为了获取不正当利益，或者居间人、委托人、第三方之间存在恶意串通、损害他人利益等违法行为，那么居间费的合法性就会受到质疑。
可能存在的法律风险：
- 如果第三方支付费用并拿走居间费，而这一行为未经委托人同意或授权，且没有合法依据，那么可能构成不当得利或侵占等违法行为。委托人有权要求第三方返还居间费，并可能追究其法律责任。
- 另外，如果居间人、委托人、第三方之间存在复杂的利益关系，且这一行为涉嫌逃税、洗钱等违法行为，那么相关当事人还可能面临税务、刑事等方面的法律责任。
建议：
- 对于委托人而言，应仔细审查居间合同内容，确保合同条款明确、合法、有效。在支付居间费时，应确保支付对象与居间合同中的委托人一致，或经过合法授权。
- 对于居间人而言，应严格遵守法律法规和职业道德规范，不得与委托人或第三方恶意串通、损害他人利益。在收取居间费时，应确保费用来源合法、合规。
- 对于第三方而言，如果涉及支付费用或收取居间费等行为，应确保有合法依据和授权，并避免涉及任何违法行为。
后续行动：如果您或他人遇到类似情况，且对居间费的合法性或相关法律责任存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律意见和帮助。