针对您提出的“两人打仗，门牙打掉两颗怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及多方面法律因素的复杂情况。以下是我为您详细梳理的赔偿相关要点及法律途径：
一、赔偿项目及计算依据
医疗费用：
- 包括因治疗牙齿损伤产生的所有合理费用，如挂号费、检查费、治疗费、手术费、药费，以及后续的镶牙、补牙、种植牙等特定治疗费用。这些费用需根据医疗机构出具的正式票据和费用清单来确定。
误工费：
- 若受害者因牙齿损伤无法正常工作，导致收入减少，可主张误工费。误工时间由医疗机构出具的证明确定，计算方法依据受害者的收入状况，包括固定收入和近三年的平均收入等。若无法证明，则参照当地相同或相近行业的平均工资计算。
护理费：
- 若受害者在治疗期间需要他人护理，可主张护理费。护理费根据护理人员的收入状况和护理时间来计算。若护理人员无收入或雇佣护工，则参照当地护工的劳务报酬标准计算。
交通费：
- 受害者因治疗牙齿而支出的交通费用，如打车费、公共交通费等，应纳入赔偿范围，并提供相关票据以证明费用的实际发生。
营养费：
- 根据受害者伤残情况，若医生建议适当补充营养以促进伤口愈合，所产生的费用也应计入赔偿范围。
后续治疗费：
- 若受害者的牙齿损伤需要后续治疗或修复，如长期维护、更换牙齿等，相关费用应计入赔偿总额。这需要医生出具后续治疗建议和费用预估。
残疾赔偿金（如构成伤残）：
- 若两颗门牙被打掉导致伤残，需进行伤残鉴定。根据伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。
精神损害抚慰金：
- 考虑到牙齿损伤可能对受害者的外貌和心理造成影响，可主张精神损害抚慰金。赔偿数额需结合侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果及当地平均生活水平等因素综合确定。
二、赔偿金额的确定方式
自行协商：
- 双方可就赔偿问题进行沟通和协商，根据实际花费和双方过错程度达成一致意见。
第三方调解：
- 若自行协商不成，可请求人民调解委员会等第三方机构介入调解，提出调解方案，促使双方达成赔偿协议。
民事诉讼：
- 若协商和调解均无法解决，受害者可向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需提供充分证据以支持自己的主张，如病历、诊断证明、医疗费票据、收入证明等，由法院根据证据和法律规定来判决具体的赔偿金额。
三、可能涉及的法律责任
- 根据《人体损伤程度鉴定标准》，牙齿脱落或者牙折2枚以上属于轻伤二级。若经鉴定构成轻伤二级及以上，打人者可能构成故意伤害罪，除承担民事赔偿责任外，还可能面临刑事处罚。即使不构成刑事犯罪，也可能会受到治安管理处罚，如拘留、罚款等。
四、建议
- 在处理此类案件时，建议受害者及时咨询专业律师，以获取更详细的法律意见和帮助。律师可以协助受害者收集证据、评估赔偿金额，并在协商、调解或诉讼过程中提供法律支持。
综上所述，打架打掉他人2颗门牙是一个涉及多方面法律问题的案件。在处理此类案件时，应充分考虑赔偿项目的全面性和准确性，以及赔偿金额的合理性。同时，也应注意可能涉及的法律责任，确保案件的公正处理。