针对您提出的“两人打仗，门牙打掉两颗怎么判刑”的问题，以下是从法律角度进行的详细分析：
一、伤情鉴定与法律责任
首先，我们需要明确的是，打架导致他人两颗门牙脱落，这一行为在法律上通常会被认定为轻伤二级。根据《人体损伤程度鉴定标准》，牙齿脱落或牙折2枚以上即构成轻伤二级。这一鉴定结果是决定后续法律责任的重要依据。
二、可能构成的罪名及法律责任
故意伤害罪
- 构成条件：若打架行为被鉴定为轻伤二级，且行为人具有故意伤害他人的主观意图，那么该行为将构成故意伤害罪。
- 法律责任：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体并造成轻伤的，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。同时，加害人还需承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费及后续治疗费用等。
寻衅滋事罪（若适用）
- 构成条件：若打架行为同时符合寻衅滋事罪的构成要件，如随意殴打他人、情节恶劣等，那么可能依据《刑法》第二百九十三条定罪处罚。
- 法律责任：处五年以下有期徒刑、拘役或管制。
三、影响量刑的因素
在量刑时，法院会综合考虑多种因素，包括但不限于：
- 主观恶性：行为人是否具有预谋、是否使用凶器、是否针对特定部位攻击等，这些都会影响量刑的轻重。
- 犯罪后果：被害人的实际伤害程度，如是否伴随其他损伤、伤残等级评定结果等，是重要的考量因素。
- 悔罪表现：行为人是否主动投案自首、积极赔偿损失并取得谅解等行为，可作为从轻处罚的情节。
- 前科记录：行为人是否有类似违法犯罪前科，这也会直接影响刑罚的裁量幅度。
四、可能的量刑范围及调节幅度
- 基准刑期：对于轻伤二级的故意伤害案件，基准刑期通常为6个月至1年有期徒刑。
- 调节幅度：
- 若行为人积极赔偿并取得谅解，可降低基准刑40%以下；
- 若使用凶器或打击要害部位，可增加基准刑20%以下；
- 若存在自首情节，可减少基准刑40%以下；
- 若有前科，则可能增加基准刑10%-30%。
五、建议
- 及时报警并寻求法律帮助：在发生打架事件后，应立即报警并尽快寻求专业法律人士的帮助，以确保自己的合法权益得到保护。
- 申请司法鉴定：如果双方对伤害程度或赔偿问题存在争议，建议申请司法鉴定机构进行鉴定，以获取具有法律效力的鉴定结论。
- 合法维权：无论伤害程度如何，都应通过合法途径维护自己的权益，避免采取非法手段导致不必要的法律纠纷。
综上所述，两人打仗导致门牙打掉两颗的法律责任需根据伤情鉴定结果来确定。若构成轻伤，则行为人将面临刑事和民事责任的双重追究；若不构成轻伤，则主要承担行政责任和民事赔偿责任。在任何情况下，都应及时报警并寻求法律帮助，以确保自己的合法权益得到有效维护。