关于您提出的“打架把人门牙打掉一颗怎么判刑”的问题，这是一个涉及法律责任判定的重要问题，我会为您详细分析。
首先，需要明确的是，打掉他人门牙是否构成犯罪以及如何判刑，主要取决于伤者的伤情鉴定结果以及行为人的主观故意。
一、不构成犯罪的情况
如果经伤情鉴定，仅为轻微伤（通常单颗门牙脱落被认定为轻微伤，除非伴随其他严重损伤），则不构成故意伤害罪。但行为人仍需承担行政责任和民事赔偿责任：
行政责任：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的，可处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
民事责任：受害人有权向法院提起民事诉讼，要求赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费等因伤害导致的经济损失。公安机关也可进行调解，若双方达成协议则不予处罚；若未达成协议或不履行协议，则会给予相应处罚，并告知当事人可就民事争议向法院提起民事诉讼。
二、构成犯罪的情况
如果经伤情鉴定达到轻伤及以上程度（如牙齿脱落或者牙折2枚以上属于轻伤二级，若伴有牙槽突骨折等严重损伤也可能构成轻伤二级），则构成故意伤害罪。此时，行为人将面临刑事责任和民事赔偿责任：
刑事责任：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
民事责任：受害人可同时提起附带民事诉讼，要求赔偿医疗等费用。赔偿金额将依据伤害程度、医疗费用、误工损失等多种因素确定。
三、其他影响因素
在司法实践中，最终的定罪量刑还会考虑其他因素，如行为人的认罪态度、是否积极赔偿受害人损失、是否取得受害人谅解等。这些因素可能影响刑罚的轻重，甚至可能影响罪名的成立与否。
四、建议
及时协商赔偿：如果行为人意识到自己的错误，建议尽快与受害人协商赔偿事宜，达成和解以减轻法律责任。
报警并取证：受害人应第一时间报警，并尽可能收集证据（如现场照片、医疗记录等）以维护自身权益。
寻求法律帮助：若双方无法协商或争议较大，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。
总之，打架把人门牙打掉一颗的法律判决是一个综合考量的过程，涉及伤情鉴定、法律后果以及司法实践中的多个因素。在面对此类情况时，建议当事人保持冷静，积极采取措施保护自己的合法权益，并寻求专业律师的协助以确保得到公正的处理结果。