您好，关于您提出的“打掉别人2颗门牙怎么赔偿”的问题，这是一个涉及多方面法律因素的复杂情况。以下是我为您详细梳理的解答：
首先，需要明确的是，打架打掉他人2颗门牙，不仅可能面临民事赔偿责任，还可能涉及行政甚至刑事责任。在民事赔偿方面，赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、后续治疗费、精神损害抚慰金以及其他合理支出。
医疗费：这是最直接且必要的赔偿项目，包括受害者因治疗牙齿损伤而产生的所有费用，如挂号费、检查费、药费、手术费等，以及后续的镶牙、补牙、种植牙等特定治疗费用。这些费用需根据医疗机构出具的正式票据和费用清单来确定。
误工费：若受害者因牙齿损伤无法正常工作，导致收入减少，可主张误工费。误工时间由医疗机构出具的证明确定，计算方法依据受害者的收入状况，包括固定收入和近三年的平均收入等。
护理费：若受害者在治疗期间需要他人护理，可主张护理费。护理费根据护理人员的收入状况和护理时间来计算，若护理人员无收入或雇佣护工，则参照当地护工的劳务报酬标准计算。
交通费：受害者因治疗牙齿而支出的交通费用，如打车费、公共交通费等，应纳入赔偿范围，并提供相关票据以证明费用的实际发生。
营养费：根据受害者伤残情况，若医生建议适当补充营养以促进伤口愈合，所产生的费用也应计入赔偿范围。
后续治疗费：若受害者的牙齿损伤需要后续治疗或修复，如种植牙、烤瓷牙的更换等，相关费用应计入赔偿总额。
精神损害抚慰金：考虑到牙齿损伤可能对受害者的外貌和心理造成影响，可主张精神损害抚慰金。赔偿数额需结合侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果及当地平均生活水平等因素综合确定。
其他合理支出：如因牙齿损伤导致的餐饮费增加、营养品购买等其他合理支出，也可纳入赔偿范围。
在赔偿金额的确定方式上，双方可先尝试自行协商，根据实际花费和双方过错程度达成一致意见。若协商不成，可请求人民调解委员会等第三方机构介入调解，提出调解方案，促使双方达成赔偿协议。若协商和调解均无法解决，受害者可向法院提起民事诉讼，由法院根据证据和法律规定来判决具体的赔偿金额。
此外，还需要注意的是，根据《人体损伤程度鉴定标准》，牙齿脱落或者牙折2枚以上属于轻伤二级。若经鉴定构成轻伤二级及以上，打人者可能构成故意伤害罪，除承担民事赔偿责任外，还可能面临刑事处罚。即使不构成刑事犯罪，也可能会受到治安管理处罚，如拘留、罚款等。
因此，我建议您在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，及时咨询专业律师以获取更详细的法律意见和帮助，确保案件的公正处理，并维护自己的合法权益。