结论前置：合同签了一年但是没有签截止时间，这并不影响您提前离职的权利，但需要遵循一定的程序和规定。一般来说，您可以提前三十日以书面形式通知用人单位来解除劳动合同，在试用期内的则提前三日通知。不过，也存在一些特殊情况，下面我将从不同角度为您详细分析。

一、一般情况下的离职规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这是劳动者在劳动合同期限内解除劳动合同的一般程序。具体来说：

1. 书面通知：您需要以书面形式（如辞职信、邮件等）向用人单位提出离职申请，并明确表达离职的意愿和离职的日期。
2. 提前三十日：在非试用期的情况下，您需要提前三十日通知用人单位，以便用人单位有足够的时间进行工作交接和人员安排。
3. 无需用人单位同意：您提出离职申请后，无需等待用人单位的同意，只要提前通知了，到期即可离职。

二、试用期内的离职规定

如果您还在试用期内，那么根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，您只需要提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。这是因为：

1. 试用期性质：试用期是用人单位和劳动者相互了解、选择的过程，双方都有权在试用期内解除劳动合同。
2. 简化程序：为了降低试用期内解除劳动合同的成本和风险，法律对试用期内的离职程序进行了简化，只需提前三日通知即可。

三、特殊情况下的离职处理

虽然一般情况下您可以按照上述程序离职，但也存在一些特殊情况需要特别注意：

1. 服务期约定：如果用人单位与您约定了服务期，并且您违反了服务期的约定，那么您可能需要按照约定向用人单位支付违约金。不过，这并不影响您提前离职的权利，只是可能需要承担一定的经济责任。
2. 竞业限制和保密义务：如果您与用人单位签订了竞业限制协议或保密协议，那么在离职后您需要遵守这些协议的规定，否则可能需要承担法律责任。但这同样不影响您提前离职的程序。

四、建议与注意事项

1. 保留证据：在提出离职申请时，建议您保留好书面通知的证据（如邮件截图、辞职信复印件等），以便在发生纠纷时能够证明自己的离职行为符合法律规定。
2. 工作交接：在离职前，您需要与用人单位进行工作交接，确保工作的连续性和稳定性。这不仅是您的义务，也是对您自己职业声誉的维护。
3. 遵守规定：在离职过程中，您需要遵守用人单位的规章制度和法律法规的规定，不得损害用人单位的合法权益。

最后，如果您在离职过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况为您提供详细的法律建议和帮助。