结论前置：在拖欠加工费的情况下，扣留对方货物是否需要报警，这取决于具体的情况和扣留货物的性质。一般来说，不建议直接扣留货物作为解决拖欠加工费的方式，而应通过合法途径解决纠纷，报警可能不是首选，但在特定情况下可能是必要的。以下从不同角度进行分析：
一、扣留货物的法律性质与风险
非法扣留的风险：
- 未经对方同意，擅自扣留其货物可能构成非法侵占或非法拘禁（如果涉及对人的控制），这可能触犯刑法，导致法律责任。
- 即使是为了追讨加工费，非法扣留货物也可能被视为不当行为，不利于纠纷的解决，并可能引发更大的法律冲突。
合法留置权的行使：
- 在特定情况下，如加工合同中明确约定了留置权，且符合法律规定的条件（如债务已到期、债权人已合法占有债务人的动产等），债权人可以依法行使留置权。
- 但行使留置权也需遵循法定程序，如通知债务人、在合理期限内未履行债务则可依法处置留置物等。非法行使留置权同样可能面临法律风险。
二、报警的适用性与建议
报警的适用性：
- 如果扣留货物的过程中发生了冲突、威胁、暴力等违法行为，或者对方涉嫌诈骗、逃匿等犯罪行为，此时报警是必要的，以维护自身安全和合法权益。
- 如果仅因拖欠加工费而扣留货物，且未发生上述违法行为，报警可能不是首选，因为警方通常不直接介入民事纠纷的解决。
建议：
- 优先通过协商解决：尝试与对方进行友好协商，寻求达成还款协议或分期还款等解决方案。
- 寻求法律途径：如果协商无果，可以向法院提起诉讼或申请仲裁，通过法律手段追讨加工费。在此过程中，可以依法申请财产保全等措施，以确保判决或裁决的执行。
- 谨慎行使留置权：如果合同中有留置权条款且符合法律规定，可以依法行使留置权，但需注意程序合法性和风险控制。
三、实际操作中的注意事项
- 保留证据：在追讨加工费的过程中，务必保留好相关证据，如加工合同、送货单、对账单、沟通记录等，以便在需要时证明自己的权益。
- 避免过激行为：在追讨过程中，应保持冷静和理性，避免采取过激行为或非法手段，以免引发更大的法律纠纷和损失。
总结来说，在拖欠加工费的情况下，不建议直接扣留货物作为解决纠纷的方式。而应通过合法途径如协商、诉讼或仲裁等来解决纠纷。如果扣留货物过程中发生了违法行为或对方涉嫌犯罪，则应及时报警。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。