分户后双方未签分家协议，农村土地承包经营权分割登记的效力需分情况讨论：

1. 若分割登记符合法定程序且无争议
   根据《农村土地承包法》及相关规定，土地承包经营权的分割需以家庭承包户为基础。若分户后双方对土地承包经营权的分割达成事实上的合意（如实际耕种范围、收益分配等），且分割登记程序符合当地农业农村部门的要求（如提交分户证明、土地权属证明等材料），则分割登记具有法律效力。此时，分家协议并非唯一生效要件，事实行为与程序合规性可补强登记效力。

2. 若分割登记存在程序瑕疵或权属争议
   若分割登记未履行法定程序（如未公示、未经村集体经济组织审核），或双方对土地承包经营权的归属存在争议（如一方主张分割方案显失公平），则登记效力可能被质疑。此时，未签订分家协议可能成为争议焦点，需通过行政复议、行政诉讼或民事诉讼（如确认合同无效之诉）等途径解决。法院或行政机关将综合分户时间、土地实际使用情况、村集体意见等因素判断分割登记的合法性。

关键风险提示：

• 分家协议虽非强制要件，但可作为证明分割意愿的重要证据。建议分户后及时补签书面协议，明确土地承包经营权的分割范围、权利义务等，避免后续纠纷。
  
• 若分割登记已完成，但存在程序瑕疵，权利人可要求登记机关更正或撤销登记；若因分割登记受损，可主张行政赔偿或民事赔偿。
  

行动建议：
若您面临此类问题，需结合具体证据（如分户证明、土地权属证书、实际耕种记录等）评估分割登记的合法性。如有争议，建议携带相关材料向我咨询，我将结合《民法典》《农村土地承包法》及地方性法规为您制定维权方案。