投诉酒店最有效的部门及所需准备证据，需根据投诉的具体事由进行区分，具体如下：

1. 若投诉事由涉及酒店违反行政管理规定（如卫生不达标、消防隐患、无证经营等）

   • 最有效投诉部门：向当地市场监督管理部门（原工商局与食药监局合并后的部门）或卫生健康委员会（针对卫生问题）、消防部门（针对消防隐患）进行投诉。
   • 需准备证据：
     • 现场照片或视频，直观展示酒店存在的问题（如脏乱环境、消防通道堵塞等）；
     • 书面记录，如入住时发现的瑕疵、与酒店工作人员的沟通记录等；
     • 如有其他顾客同样遭遇，可联合提供证人证言；
     • 保留好入住凭证，如预订记录、付款凭证、房卡等，以证明与酒店的消费关系。

2. 若投诉事由涉及酒店服务欺诈、虚假宣传（如承诺的服务未提供、房间实际条件与宣传不符等）

   • 最有效投诉部门：向消费者协会（12315热线）或市场监督管理部门投诉，此类部门专门处理消费者权益保护相关事宜。
   • 需准备证据：
     • 酒店宣传资料，如官网截图、广告册页等，证明其承诺的服务内容；
     • 实际入住体验的对比证据，如照片、视频或书面描述，显示实际服务与宣传的差距；
     • 与酒店沟通的记录，包括电话录音、聊天记录等，证明已就问题与酒店交涉但未得到妥善解决；
     • 保留好所有消费凭证，以证明消费事实及金额。

3. 若投诉事由涉及酒店侵犯人身权、财产权（如财物被盗、人身受到伤害等）

   • 最有效投诉及处理途径：首先应立即报警，由公安机关介入调查；同时，可向酒店提出民事赔偿要求，若协商不成，可向法院提起诉讼。
   • 需准备证据：
     • 报警回执及公安机关出具的调查报告（如有），证明事件的真实性及责任归属；
     • 现场证据，如监控录像、指纹鉴定等（如可能）；
     • 医疗证明（如人身受到伤害），证明伤害程度及治疗费用；
     • 财物损失清单及价值证明，如购买凭证、鉴定报告等；
     • 与酒店的沟通记录，证明已就赔偿问题与酒店协商但未达成一致。

总结与建议：

• 在投诉前，务必收集并整理好所有相关证据，证据的充分性与真实性将直接影响投诉的效果；
• 根据投诉事由选择合适的投诉部门，以提高投诉的针对性和有效性；
• 投诉过程中保持冷静与理性，清晰、准确地陈述问题及诉求；
• 如对投诉处理结果不满意，可考虑通过法律途径进一步维护自身权益。

我是专业律师，擅长处理多领域法律实务问题，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。