长期租赁的耕地流转成建设用地是否合法，需根据具体情况判断，一般情况下，未经批准擅自改变耕地性质和用途进行建设是违法的；但在特定条件下，如果获得了相关政府部门的批准和许可，将耕地转为建设用地则是合法的。以下从不同角度进行分析：

1. 土地用途管制制度：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》及相关法律法规，国家实行严格的土地用途管制制度，明确禁止将耕地用于非农建设。耕地作为农用地，其主要用途是农业生产，如种植农作物、畜牧养殖等。因此，未经批准擅自将长期租赁的耕地流转成建设用地，违反了土地用途管制制度，是违法的。

2. 非法流转的法律后果：

   • 行政处罚：对于未经批准擅自在耕地上进行非农建设的行为，县级以上人民政府自然资源主管部门有权责令退还非法占用的土地，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状。对符合土地利用总体规划的，还可能没收非法建筑并处罚款。
   • 刑事处罚：若非法占用耕地数量较大，造成耕地大量毁坏，可能触犯《中华人民共和国刑法》中的非法占用农用地罪，面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的刑罚。因此，长期租赁的耕地未经批准流转成建设用地，可能面临严重的法律后果。

3. 合法流转的途径与审批程序：

   • 在特定条件下，如因公共利益等特殊原因需要使用耕地进行非农建设，必须依法经过严格的审批程序，将农用地转为建设用地。这通常包括办理农用地转用审批手续、土地征收手续等，并需符合土地利用总体规划和城乡规划。
   • 只有获得相关政府部门的批准和许可后，才能进行建设活动。这一过程的复杂性和所需满足的条件因地区和具体政策而异。因此，若想将长期租赁的耕地流转成建设用地，必须依法履行相关审批程序。

4. 建议与风险提示：

   • 在考虑将长期租赁的耕地流转成建设用地之前，务必咨询当地的土地管理部门或向我这样的专业律师，了解相关的法律法规和政策要求。
   • 确保自己的行为符合法律规定，避免不必要的法律风险和经济损失。保护耕地是我国的基本国策之一，任何单位和个人都应遵守相关法律法规，不得擅自改变耕地的性质和用途。

综上所述，长期租赁的耕地流转成建设用地是否合法，取决于是否获得了相关政府部门的批准和许可。在未经批准的情况下擅自进行流转是违法的，并可能面临严重的法律后果。因此，在进行此类活动前，务必进行充分的法律咨询和准备。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。