结论：速销协议签了以后房子不卖了，是否可以不过户，这取决于速销协议的具体条款以及双方协商的结果，但通常来说，若协议有明确约定且合法有效，单方不履行过户义务可能构成违约，需承担相应法律责任。以下从不同角度进行分析：
一、速销协议的法律性质与效力
速销协议，本质上是一种委托销售或代理销售的合同，它约定了房屋出售方（委托人）与销售方（受托人，如中介公司）之间的权利义务关系。若该协议是双方真实意思表示，且内容不违反法律、行政法规的强制性规定，那么该协议是合法有效的，对双方均具有约束力。
二、协议中关于过户的约定
若协议中有明确约定：如果速销协议中明确约定了房屋出售方在特定条件下（如找到买家、达到一定价格等）必须配合办理过户手续，那么出售方在协议生效后，无正当理由拒绝过户，将构成违约。此时，受托方（如中介公司）有权要求出售方继续履行协议，包括办理过户手续，并可能要求出售方承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
若协议中无明确约定或约定不明：如果速销协议中没有明确约定出售方在何种情况下必须过户，或者约定不明确，那么双方应首先通过协商解决。若协商不成，受托方可能难以直接要求出售方过户，但可以根据协议的其他条款（如佣金支付、保密义务等）以及相关法律法规，主张自己的权益。
三、出售方拒绝过户的可能后果
承担违约责任：如前所述，若出售方无正当理由拒绝过户，且协议中有明确约定，那么出售方将构成违约，需承担违约责任。
影响信誉与声誉：在房地产市场中，信誉和声誉对于出售方来说至关重要。若出售方因拒绝过户而引发纠纷，可能会对其在市场上的信誉和声誉造成负面影响，进而影响其未来的房地产交易。
可能面临法律诉讼：若双方无法通过协商解决纠纷，受托方可能会选择通过法律途径维护自己的权益，包括提起诉讼要求出售方履行协议或赔偿损失等。
四、建议与措施
仔细审查协议条款：在签订速销协议前，出售方应仔细审查协议条款，特别是关于过户的约定，确保自己能够接受并履行相关义务。
及时沟通协商：若出售方在协议生效后因故无法继续履行过户义务，应及时与受托方沟通协商，寻求解决方案，以避免纠纷的发生。
寻求法律帮助：若双方无法通过协商解决纠纷，出售方或受托方均可寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。