卖房子时，是可以签订速销协议的，但需谨慎对待并确保协议内容合法合规。以下是对此问题的详细分析：
速销协议的定义与性质
速销协议，通常指的是卖方与中介机构或买方之间签订的一种协议，旨在通过特定的销售策略或承诺，在较短时间内将房屋售出。这种协议可能涉及独家代理、销售期限、价格条款、违约责任等多个方面。从法律性质上看，速销协议属于民事合同范畴，受《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的调整。
签订速销协议的合法性
合同自由原则：根据《民法典》的规定，民事主体有权按照自己的意愿依法设立、变更、终止民事法律关系。因此，卖方在出售房屋时，有权与中介机构或买方签订速销协议，只要协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，即具有法律效力。
合法合规性：在签订速销协议时，必须确保协议内容合法合规。例如，协议中不得包含欺诈、胁迫等非法手段，不得损害国家、集体或第三人的利益，不得违反房地产市场的调控政策等。
签订速销协议的注意事项
明确协议条款：在签订速销协议前，卖方应仔细阅读协议条款，确保对销售期限、价格、违约责任等关键内容有清晰的理解。如有疑问，应及时向中介机构或法律专业人士咨询。
谨慎选择中介机构：如果速销协议是与中介机构签订的，卖方应谨慎选择中介机构，了解其信誉、资质和业绩等情况。避免与无资质或信誉不佳的中介机构合作，以免遭受损失。
注意违约责任：速销协议中通常会规定违约责任条款。卖方在签订协议前，应充分了解违约责任的承担方式和范围，确保自己能够承担可能的违约风险。
保留相关证据：在签订和履行速销协议过程中，卖方应保留好相关证据，如协议文本、沟通记录、付款凭证等。以便在发生纠纷时，能够维护自己的合法权益。
可能的法律后果
如果速销协议内容合法合规，且双方均按照协议约定履行义务，则通常不会产生法律纠纷。然而，如果协议内容存在违法违规情形，或者一方未按照协议约定履行义务，则可能引发法律纠纷。例如，如果中介机构未能在约定期限内将房屋售出，且构成违约，则卖方有权要求中介机构承担违约责任；如果卖方在协议有效期内擅自将房屋售予他人，则可能构成违约，需要承担相应的违约责任。
建议：在签订速销协议前，卖方应充分了解协议内容、选择信誉良好的中介机构、注意违约责任条款，并保留好相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。