员工不同意调岗，公司是否能辞退该员工，这主要取决于调岗的合法性、合理性以及双方协商的结果。以下从多个角度为你详细分析：
一、合法且合理的调岗情形
劳动合同中有明确约定：
- 若劳动合同中明确约定了用人单位有权根据生产经营需要调整工作岗位，并且调岗具有合理性（如工资待遇不降低、工作地点变化不大、工作内容与原岗位有关联性等），员工无正当理由拒绝时，用人单位可依据规章制度辞退员工。但这一过程中，用人单位需确保调岗的合理性，并承担举证责任，证明调岗是基于生产经营的合理需要。
客观情况发生重大变化：
- 根据《劳动合同法》第四十条第三项规定，当劳动合同订立时的客观情况发生重大变化，导致合同无法履行，且经协商未能就变更内容达成协议时，用人单位可提前三十日以书面形式通知或额外支付一个月工资后解除劳动合同。例如，公司因业务转型需要调整部门结构，导致原岗位不再存在，且无法为员工提供其他合适岗位时，若员工拒绝调岗，公司可能有权解除劳动合同。
员工不能胜任工作：
- 有充分证据证明员工不能胜任现岗位时，用人单位可进行合理调岗。若员工拒绝，用人单位在符合法定程序的情况下可辞退员工。但这一过程中，用人单位需提供员工不能胜任工作的证据，并确保调岗的合理性。
二、不合法或不合理的调岗情形
调岗目的不合理：
- 如用人单位为逼迫员工主动离职而故意进行不合理调岗（如将怀孕员工调至艰苦岗位），员工有权拒绝。此时，公司辞退员工属于违法解除劳动合同，需承担相应的法律责任。
调岗后待遇明显降低：
- 调岗后员工的工资、福利、工作环境等明显变差，且无合理理由，员工不同意调岗后被辞退，同样构成违法解除。用人单位需确保调岗后的待遇与原岗位相当，或至少不降低员工的整体待遇水平。
调岗与员工技能和经验严重不匹配：
- 将员工调至与其专业技能、工作经验完全不相关的岗位，且未提供相应培训，员工拒绝后被辞退，也属于违法解除。用人单位在调岗时，应考虑员工的技能和经验，确保调岗后的岗位与员工的能力相匹配。
三、法律后果与救济途径
经济补偿与赔偿金：
- 若公司合理调岗而员工无正当理由拒绝，公司履行法定程序后可解除劳动合同，但需支付经济补偿金。经济补偿金的标准通常按照员工在公司的工作年限和月工资水平计算。
- 若公司违法解除劳动合同，需按照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。这一规定旨在保护员工的合法权益，防止用人单位滥用解除权。
法律救济途径：
- 员工可以要求公司继续履行劳动合同或支付赔偿金。若双方无法协商一致，员工可向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。在仲裁过程中，员工需提供相关证据证明公司的违法行为，并依据法律规定主张自己的权益。
四、建议与总结
- 对于员工而言：在面临调岗问题时，应首先了解调岗的合法性和合理性。若调岗缺乏合理性和合法性，员工有权拒绝，并可依法维护自己的权益。同时，员工也应积极与公司沟通协商，寻求合理的解决方案。
- 对于公司而言：在进行调岗时，应严格遵守法律法规，确保调岗的合法性和合理性。同时，公司应与员工充分沟通协商，尊重员工的意愿和选择。若因调岗问题引发劳动争议，公司应积极应对并承担相应的法律责任。
总之，员工不同意调岗是否会被辞退，需综合考虑调岗的合法性、合理性以及双方协商的结果。在处理此类问题时，建议双方保持冷静和理性，通过协商和法律途径解决争议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。