您好，关于您提出的“不说话是否能评残疾”的问题，这主要取决于不说话的原因以及是否满足言语残疾的评定标准。
首先，我们需要明确的是，残疾评定是一个严谨的过程，它基于个体的身体结构、功能损害以及活动受限与参与的局限性来进行。对于言语残疾，它特指由于各种原因导致的不同程度的言语障碍，这些障碍需要经治疗一年以上不愈或病程超过两年，且不能或难以进行正常的言语交往活动，以致影响其日常生活和社会参与。
具体来说，言语残疾包括以下几种情况：
失语：由于大脑言语区域以及相关部位损伤所导致的获得性言语功能丧失或受损。
运动性构音障碍：由于神经肌肉病变导致构音器官的运动障碍，表现为不会说话、说话费力、发声和发音不清等。
器官结构异常所致的构音障碍：如腭裂以及舌或颌面部术后造成的构音障碍，表现为不能说话、鼻音过重、发音不清等。
发声障碍（嗓音障碍）：由于呼吸及喉存在器质性病变导致的失声、发声困难、声音嘶哑等。
儿童言语发育迟滞：儿童在生长发育过程中其言语发育落后于实际年龄的状态，表现为不会说话、说话晚、发音不清等。
听力障碍所致的语言障碍：由于听觉障碍导致的言语障碍，表现为不会说话或者发音不清。
口吃：言语的流畅性障碍，表现为说话过程中拖长音、重复、语塞等。
如果一个人因为上述原因之一或多种原因导致无法说话或言语交流严重受限，并且这种状况已经持续了一年以上且治疗无效，或者病程已经超过两年，那么这个人就有可能被评定为言语残疾。
言语残疾的评定还分为不同的级别，从一级到四级，根据言语功能的丧失程度和言语交流能力的受限程度来划分。例如，言语残疾一级指的是无任何言语功能或语音清晰度极低，不能进行任何言语交流；而言语残疾四级则指的是能进行简单会话，但用较长句或长篇表达困难。
因此，不说话本身并不直接等同于言语残疾，而是需要看其背后的原因以及是否满足言语残疾的评定标准。如果您或您认识的人存在言语障碍问题，建议咨询专业的医疗机构或残疾评定机构进行详细的评估和诊断。