酒驾撞死人，肇事司机何时会被逮捕，这主要取决于案件的具体情况和法律程序的进展。 以下是从多个角度对此问题的详细分析：
一、逮捕的法律依据与条件
根据《刑事诉讼法》的相关规定，逮捕是刑事诉讼中的一种强制措施，用于确保犯罪嫌疑人不会逃避侦查、起诉和审判。在酒驾撞死人的案件中，如果肇事者的行为涉嫌交通肇事罪，并且符合逮捕条件（如有证据证明有犯罪事实，可能判处徒刑以上刑罚，采取取保候审、监视居住等方法尚不足以防止发生社会危险性等），公安机关将依法向检察院提请批准逮捕。
二、逮捕的时机
初步调查阶段：在事故发生后，公安机关会迅速展开现场勘查和初步调查。如果初步调查结果显示肇事者存在酒驾且致人死亡的情况，公安机关可能会立即对肇事者采取刑事拘留措施，并在拘留后的三日内提请检察院批准逮捕。
拘留期限内：根据《刑事诉讼法》的规定，拘留期限通常为三日，特殊情况下可以延长一至四日。对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，拘留期限可以延长至三十日。在这个期限内，如果公安机关认为肇事者符合逮捕条件，将向检察院提请批准逮捕。
检察院审查批准：检察院在收到公安机关的提请批准逮捕书后，将在七日内作出批准或者不批准逮捕的决定。如果检察院批准逮捕，公安机关将立即执行逮捕措施。
三、影响逮捕时间的因素
案件复杂程度：案件越复杂，调查取证的时间就越长，从而可能影响逮捕的时间。例如，如果事故现场存在争议、需要进一步的技术鉴定或者证人证言收集等，都可能导致逮捕时间的延迟。
证据收集情况：逮捕需要足够的证据支持。如果公安机关在初步调查阶段未能收集到足够的证据证明肇事者有犯罪事实，可能需要更长时间来进一步调查取证，从而影响逮捕的时间。
法律程序进展：法律程序的进展也会影响逮捕的时间。例如，如果检察院在审查批准逮捕时需要更多时间来审查案件材料或者进行补充侦查等，都可能导致逮捕时间的延迟。
四、逮捕后的法律后果
一旦肇事者被逮捕，他将面临更长时间的羁押和更严格的法律程序。同时，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，醉酒驾驶撞死人的肇事者还需承担民事赔偿责任，并且其机动车驾驶证将被吊销，终生不得重新取得。
总结来说，酒驾撞死人后肇事司机何时会被逮捕并没有一个固定的时间点，而是取决于案件的具体情况和法律程序的进展。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。