口腔诊所在经营过程中，如果不开发票，确实是存在违法情形的。下面我将从法律依据、法律后果以及患者权益三个方面，为您详细解释这一问题。

首先，从法律依据上来看，根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条的规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，都有义务向付款方开具发票。口腔诊所作为提供医疗服务并收取费用的经营主体，必须严格遵守这一规定，为患者开具正规的发票。

其次，从法律后果上来说，如果口腔诊所未按规定开具发票，税务机关有权责令其改正，并可处以1万元以下的罚款。如果诊所存在违法所得，还将被予以没收。更为严重的是，如果情节严重，甚至可能构成犯罪，依法追究刑事责任。这样的法律后果，对于口腔诊所来说，无疑是相当严重的。

再者，从患者权益的角度来看，发票是消费者维护自身权益的重要凭证。如果口腔诊所未开发票，患者在后续报销、维权等方面可能会面临诸多困难。比如，在报销医疗费用时，如果没有发票作为凭证，患者可能无法获得应有的报销金额；在维权时，如果没有发票作为证据，患者的权益也可能无法得到有效保障。

因此，我建议您在就诊时，一定要要求口腔诊所开具正规的发票。如果诊所拒绝开具发票，您可以向相关税务部门进行投诉举报，以维护自身的合法权益。同时，也希望口腔诊所能够严格遵守相关法律法规，合法合规经营，为患者提供更加优质、安全的医疗服务。