在固定总价合同中，存在未施工清单时，结算中是否可以扣除未施工项目的价款，主要取决于合同中的具体约定以及项目的实际情况。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同有明确约定的情况

   • 按实际完成量调整：如果合同中明确规定，未实施的项目需从合同总价中扣除，那么应严格按照合同约定执行。例如，合同中可能写明“未实际施工的项目，结算时按预算金额扣除”，在这种情况下，必须扣除相应款项。
   • 固定总价不受影响：部分固定总价合同可能约定，无论实际工程量如何变化，合同总价都不予调整。在这种情况下，除非合同另有特别规定，否则未做的项目通常不需要从总价中扣除。但需注意，这种约定并不意味着承包人可以随意不履行合同义务，若因承包人原因导致项目未做，仍可能需承担违约责任。

2. 合同无明确约定的情况

   • 发包人原因导致未施工：如果是发包人要求取消项目或变更设计导致未施工，那么一般应从合同总价中减掉该项目价款。同时，承包人可能还有权主张因项目取消或变更造成的其他损失赔偿，如窝工费、材料浪费费等。
   • 承包人原因导致未施工：若因承包人自身原因（如施工能力不足、管理不善等）导致项目未做，是否扣除价款需看合同具体约定。有些合同会规定承包人违约的处理方式，可能包括扣除价款和承担违约责任；而有些合同则可能不因承包人原因而调整总价，但承包人仍需承担违约责任或赔偿损失。
   • 协商与诉讼：当合同中没有明确约定未做项目是否需要扣除时，双方应首先尝试通过协商达成补充协议。在协商过程中，应充分考虑项目的实际情况、市场行情、交易习惯等因素。若无法达成补充协议，则可依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，按照合同相关条款、交易习惯或市场价格来确定处理方式。必要时，可通过诉讼或仲裁等法律途径解决争议。

3. 项目性质及关联性的考虑

   • 独立可分项目：如果未做的项目是独立的、与其他项目关联性不强且价值清晰可算，那么通常应当从合同总价中扣除该项目价款。例如，一个装修工程中，某个房间的墙面涂料未施工，且该房间与其他房间的装修风格、材料等均独立，那么该房间的墙面涂料费用应从总价中扣除。
   • 与整体项目关联紧密：若未做的项目与整体项目关联性紧密，难以单独区分其价值，并且扣除可能会影响项目的完整性或功能性，则需要综合考虑多种因素。例如，在一个大型建筑项目中，某个关键部位的混凝土未浇筑，导致整个建筑的结构安全受到影响，那么这种情况下就不能简单地扣除该部位的混凝土费用，而需要对整个项目进行评估和修复。

实际操作建议：

• 在签订合同时，双方应明确约定未做项目的处理方式，包括是否扣除价款、扣除的标准和方式等，以避免后续纠纷。
• 在合同履行过程中，双方应保持充分沟通，及时协商解决出现的问题。若因一方原因导致项目未做，应及时记录并保留相关证据，以便在结算时进行主张。
• 若发生争议且无法协商解决时，建议及时咨询专业律师或法律机构，以便通过法律途径维护自身权益。

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