食品确实执行产品质量法，但同时也受食品安全法等相关法律法规的规范。以下从多个角度为您详细分析：
一、食品与产品质量法的关联
产品质量法的适用范围：
- 产品质量法旨在调整产品生产、销售以及质量监督管理过程中所发生的各种社会关系，确保产品质量，保护消费者的合法权益。
- 食品作为产品的一种，自然也在产品质量法的调整范围之内。这意味着食品的生产、销售等环节都需要遵守产品质量法的基本规定，如产品质量应当符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准等。
食品质量的具体要求：
- 根据产品质量法，食品应当具备其应当具备的使用性能，且不存在危及人身、财产安全的不合理的危险。
- 食品的生产者、销售者应当对其生产、销售的食品质量负责，确保食品符合相关标准，不含有害物质，不损害消费者健康。
二、食品与食品安全法的特别规范
食品安全法的立法目的：
- 食品安全法是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全而制定的专门法律。
- 它针对食品生产、加工、流通、消费等各个环节，设定了更为严格和具体的规范，以确保食品的安全性。
食品安全标准与产品质量标准的关系：
- 食品安全标准是食品安全法的重要组成部分，它规定了食品中各种有害物质的限量、食品添加剂的使用范围和限量等具体要求。
- 这些标准通常比一般的产品质量标准更为严格，因为它们直接关系到消费者的健康和安全。
- 食品在符合产品质量法的同时，还必须符合食品安全法的相关标准，否则将面临法律责任。
三、食品执行标准的综合考量
食品执行标准的多样性：
- 食品执行标准不仅包括国家标准、行业标准，还包括地方标准和企业标准。
- 这些标准共同构成了食品质量的保障体系，确保食品在生产、加工、销售等各个环节都符合相关要求。
食品生产经营者的责任：
- 食品生产经营者应当严格遵守各项食品执行标准，确保食品的质量和安全。
- 他们应当建立完善的质量管理体系，对食品生产过程进行严格控制，确保食品符合相关标准。
- 如果食品生产经营者违反相关标准，将可能面临法律责任，包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。
四、实际案例与法律后果
- 案例：某食品生产企业生产的食品被检测出含有超标的添加剂，违反了食品安全法的相关规定。
- 法律后果：该企业不仅面临了行政处罚，如罚款、吊销许可证等，还可能因侵害消费者健康权而承担民事赔偿责任。在严重的情况下，如果其行为构成犯罪，还可能面临刑事追究。
总结与建议：
食品确实执行产品质量法，但同时也受食品安全法等相关法律法规的特别规范。食品生产经营者应当严格遵守各项食品执行标准，确保食品的质量和安全。如果您在食品领域遇到任何法律问题，如食品质量问题、食品安全纠纷等，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。