在执行《食品安全法》时，并不直接依据《行政执法法》进行，但行政执法的一般原则和程序在食品安全执法中同样适用。以下从几个角度详细解释：

1. 专门法与一般法的关系：

   • 《食品安全法》是专门针对食品安全领域的法律，它详细规定了食品生产经营者的义务、食品安全标准、食品安全监管体制以及违法行为的法律责任等。
   • 而关于行政执法的一般原则和程序，通常会在《行政处罚法》、《行政许可法》等一般性行政法律中规定。这些法律为所有行政执法活动提供了基本的框架和原则。
   • 在执行《食品安全法》时，虽然不直接“依据”《行政执法法》（这里假设用户指的是一般性的行政执法法律，如《行政处罚法》等，因为实际上并没有一部名为《行政执法法》的法律），但必须遵循这些一般性行政法律所确立的基本原则和程序，如依法行政、公正公开、程序正当等。

2. 食品安全执法的特殊性：

   • 食品安全直接关系到公众的健康和安全，因此《食品安全法》对执法程序、处罚力度等方面都有更为严格和具体的要求。
   • 例如，在食品安全执法中，对于违法行为的查处可能更加迅速和严厉，以确保食品安全问题得到及时有效的解决。

3. 执法实践中的综合运用：

   • 在实际的食品安全执法过程中，执法人员会同时参考《食品安全法》和相关的一般性行政法律。
   • 《食品安全法》提供了具体的执法依据和处罚标准，而一般性行政法律则确保了执法过程的合法性和正当性。

4. 法律适用原则：

   • 当专门法与一般法发生冲突时，通常遵循“专门法优于一般法”的原则。即在食品安全执法领域，应优先适用《食品安全法》的规定。
   • 但同时，如果《食品安全法》没有规定而一般性行政法律有规定的，或者一般性行政法律的规定更有利于保护公民、法人和其他组织的合法权益的，也可以适用一般性行政法律的规定。

建议：

• 对于食品安全执法人员来说，必须熟练掌握《食品安全法》和相关的一般性行政法律，以确保执法活动的合法性和有效性。
• 对于公众来说，如果遇到食品安全问题或认为自己的权益受到侵害，可以及时向相关部门投诉或寻求法律帮助。

如果有任何关于食品安全法或行政执法方面的疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答和建议。