针对您提出的“食用产品出现质量问题，食品安全法怎么规定”这一问题，以下是我的详细解答：
1. 食品安全法的基本规定
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
2. 消费者权益保护
赔偿请求权：当消费者购买的食品存在质量问题时，他们有权要求生产者或经营者进行赔偿。赔偿的范围不仅包括直接的经济损失，还可能包括因食用问题食品而导致的健康损害赔偿。
惩罚性赔偿：除了基本的赔偿外，消费者还有权要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，这是为了对生产者或经营者的违法行为进行惩罚，并警示其他潜在的违法者。
3. 生产者与经营者的责任
生产者责任：生产者应当对其生产的食品质量负责，确保食品符合食品安全标准。如果生产者生产的食品不符合标准，导致消费者受到损害，生产者应当承担赔偿责任。
经营者责任：经营者应当对其销售的食品质量进行审查，确保所销售的食品符合食品安全标准。如果经营者明知所销售的食品不符合标准而仍然销售，导致消费者受到损害，经营者应当与生产者承担连带赔偿责任。
4. 维权途径
协商解决：消费者可以先与生产者或经营者进行协商，尝试达成赔偿协议。
投诉举报：如果协商无果，消费者可以向当地的食品安全监管部门进行投诉举报，要求监管部门介入调查并处理。
法律诉讼：如果投诉举报仍然无法解决问题，消费者可以向人民法院提起诉讼，要求生产者或经营者承担赔偿责任。
5. 注意事项
保留证据：消费者在维权过程中应当注意保留相关证据，如购买凭证、问题食品的照片或视频、医疗证明等，以便在需要时提供证明。
及时维权：消费者在发现食品质量问题后应当及时维权，避免因时间过长而导致证据灭失或维权难度增加。
综上所述，食品安全法对食用产品出现质量问题的情况有明确的规定，消费者在遇到此类问题时应当积极维护自己的合法权益。如果您有任何关于食品安全或侵权损害的法律问题，都可以直接向我咨询。