结论前置：厂里拖欠5个月工资后打欠条，在符合相关法律规定的前提下，是合法的行为。但员工需意识到，仅靠欠条并不足以完全保障其权益，还需了解并采取适当的法律措施来维护自身权益。以下是对这一问题的详细分析：

合法性分析

1. 意思表示真实：欠条作为公司对拖欠员工工资事实的确认及承诺支付的书面凭证，若是在双方自愿、平等且真实意思表示的基础上签订，则具有法律效力。例如，当厂里因资金周转问题暂时无法支付工资，与员工协商一致后出具的欠条，明确了欠款金额、还款时间等，此欠条即被视为合法有效。

2. 不违反法律法规强制性规定：我国法律并未禁止公司以欠条形式确认拖欠工资的事实。在不违反其他法律强制性规定的情况下，厂里打欠条的行为是被允许的。

效力及潜在问题分析

1. 证据效力：欠条是员工向厂里主张工资权益的重要证据。在劳动争议中，员工可凭借欠条向劳动仲裁机构或法院提起诉讼或仲裁，要求厂里支付拖欠的工资。欠条能清晰证明厂里欠款的金额和事实，有助于增加员工胜诉的可能性。

2. 风险与应对措施：

   • 厂里还款能力和诚信问题：尽管有欠条，但若厂里经营状况恶化，缺乏资金偿还欠款，员工可能仍面临难以追回工资的风险。因此，员工应密切关注厂里的经营状况，并在必要时及时采取法律措施。
   • 欠条内容不规范：欠条内容必须明确，包括欠款金额、支付时间、支付方式等关键信息。若约定不明确，可能会给员工后续的维权带来困难。员工在接收欠条时，应仔细核对并确保所有信息清晰无误。

法律途径与建议

1. 法律途径：若厂里未按照欠条上的约定支付工资，员工可依据《劳动合同法》等相关法律法规，通过以下途径维护自己的权益：

   • 与用人单位协商解决；
   • 向劳动争议调解仲裁机构申请调解仲裁；
   • 向劳动监察部门投诉；
   • 对仲裁裁决不服时，向人民法院提起诉讼。

2. 准备证据：在采取法律行动前，员工应准备好相关证据，如欠条、劳动合同、工资条、考勤记录等，以充分证明劳动关系及拖欠工资的事实。这些证据将有助于员工在劳动争议中维护自己的权益。

3. 了解法律程序与时限：员工应熟悉相关的法律程序和时限，如申请劳动仲裁的时效、提起诉讼的期限等，确保自己的权益得到有效且及时的维护。

总结与建议：虽然厂里拖欠工资后给员工打欠条是合法的行为，但员工仍需保持警惕，并采取适当的法律措施来确保自己的合法权益得到切实保障。如果员工在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。