在离职后与公司协商解决争议时，既可以选择口头协商，也可以选择直接申请劳动仲裁，但具体选择哪种方式需根据实际情况和需求来决定。以下是对这两种方式的详细分析：
口头协商
优点：
- 灵活性高：口头协商不受时间和地点的限制，可以随时随地进行，方便快捷。
- 成本低：口头协商不需要支付任何费用，对于双方来说都是一种经济高效的解决方式。
- 关系维护：通过友好协商，有助于维护双方的关系，避免矛盾升级。
缺点：
- 缺乏证据：口头协商的内容往往难以留下书面证据，一旦发生争议，可能难以证明双方达成的协议。
- 执行力弱：口头协议缺乏法律约束力，如果一方不履行协议，另一方难以通过法律手段强制执行。
劳动仲裁
优点：
- 法律约束力强：劳动仲裁裁决具有法律效力，一旦作出，双方必须履行。如果一方不履行，另一方可以向人民法院申请强制执行。
- 证据充分：在劳动仲裁过程中，双方需要提交相关证据来支持自己的主张，这有助于确保裁决的公正性和准确性。
- 程序规范：劳动仲裁程序规范，有明确的申请、受理、审理、裁决等流程，有助于保障双方的合法权益。
缺点：
- 成本较高：申请劳动仲裁需要支付一定的仲裁费用，而且可能需要聘请律师来代理案件，这会增加一定的成本。
- 时间较长：劳动仲裁程序相对复杂，可能需要一定的时间来审理和裁决案件。
建议
- 如果争议较小，双方关系较为友好：可以选择口头协商的方式来解决争议。在协商过程中，建议双方尽量达成书面协议，以留下证据并增强执行力。如果口头协商无法达成一致，或者双方对协议内容存在争议，可以考虑申请劳动仲裁。
- 如果争议较大，或者双方关系较为紧张：建议直接申请劳动仲裁。在申请仲裁前，建议双方先收集相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，以支持自己的主张。同时，也可以考虑聘请律师来代理案件，以提高胜诉率。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，发生劳动争议时，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。如果协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会提出申请仲裁。
总结：在离职后与公司协商解决争议时，应根据实际情况和需求来选择合适的方式。如果争议较小且双方关系友好，可以选择口头协商；如果争议较大或者双方关系紧张，建议直接申请劳动仲裁。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。