办理离职手续当天是否能拿到工资，这个问题其实并没有一个固定的答案，它受到多个因素的影响，包括劳动合同的约定、当地的劳动法规、员工的出勤情况，以及公司的规章制度或惯例。

首先，从法律层面来看，《工资支付暂行规定》第九条明确指出，当劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这为我们提供了一个基本的法律框架，即劳动者在离职时有权要求用人单位支付应得的全部工资。

然而，在实际操作中，工资的发放时间可能会受到多种因素的影响。比如，有些公司可能有自己的财务流程和结算周期，它们可能规定在离职后的某个固定时间（如下一个发薪日）统一发放离职员工的工资，包括离职当天的工资。只要这种规定不违反法律法规和劳动合同的约定，它就是有效的。

另外，员工的出勤情况也是决定工资发放时间的一个重要因素。如果员工在离职当天仍然为公司提供了劳动或服务，并且这段工作时间是计入考勤的，那么他们自然有权获得相应的工资报酬。

为了确保自己的权益得到保障，我建议您在离职前仔细查阅劳动合同，了解当地劳动法规，并咨询公司的相关规定或惯例。如果您对工资的发放时间有任何疑问或争议，应及时与公司的人力资源部门沟通，寻求解决方案。如果用人单位违反规定，故意拖欠离职工资，您还可以通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等合法途径来维护自己的权益。

总的来说，办理离职手续当天是否能拿到工资，需要综合考虑多个因素。但无论如何，劳动者都应了解自己的权益和义务，确保在离职时能够获得应得的工资报酬。