针对您提出的“工人干私事在厂子门口外摔伤骨折怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及法律知识点和实际操作流程的复杂情况。以下是我根据相关法律法规及一般实践，为您提供的详细解答：
一、赔偿责任主体的确定
劳动关系与劳务关系的区分：
- 如果工人与厂子存在正式的劳动关系，那么情况将按照工伤赔偿的流程来处理，但关键在于是否是在工作时间、工作地点因工作原因受伤。在您描述的情况中，工人是在干私事时摔伤，这通常不符合工伤的认定条件。
- 如果工人与厂子之间形成的是劳务关系（例如，临时雇佣、承包等），并且摔伤是在提供劳务过程中发生的，那么根据双方过错程度，接受劳务的一方（即厂子或相关责任方）可能需要承担相应赔偿责任。但同样，干私事摔伤可能不构成劳务关系下的赔偿情形。
其他可能的责任主体：
- 如果摔伤是由于厂子门口外存在安全隐患（如地面不平、设施损坏等）导致的，那么厂子作为场地管理者可能需要承担一定的赔偿责任。
- 如果摔伤是由第三人原因造成的（如他人碰撞、故意伤害等），那么第三人需承担赔偿责任。
二、赔偿项目及标准（在构成赔偿情形的前提下）
医疗费用：
- 包括治疗摔伤所需的全部费用，如手术费、药费、住院费等。
误工费：
- 如果摔伤导致工人无法正常工作，那么根据误工时间和收入状况，可能需要支付误工费。但需注意，干私事导致的摔伤，误工费可能难以得到支持。
护理费：
- 如果摔伤导致工人生活不能自理，需要护理的，那么根据护理期限和护理人员的收入状况，可能需要支付护理费。
其他费用：
- 包括住院伙食补助费、交通费、营养费等合理费用，根据具体情况确定。
三、赔偿流程（在构成赔偿情形的前提下）
协商与调解：
- 首先，双方可以尝试通过协商或调解的方式解决赔偿问题。这可以节省时间和成本，并有助于维护双方的关系。
准备申请材料：
- 如果协商无果，需要准备相关证据材料，如医疗证明、误工证明、护理证明等，以支持赔偿主张。
法律途径：
- 如果双方无法达成一致，可以通过民事诉讼等法律途径解决。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明自己的主张。
四、特别注意事项
干私事摔伤的特殊性：
- 工人干私事摔伤，通常不符合工伤的认定条件，也不一定构成劳务关系下的赔偿情形。因此，在寻求赔偿时，需要仔细分析具体情况，确定是否存在赔偿责任主体。
证据收集的重要性：
- 无论采取哪种方式解决赔偿问题，证据收集都是至关重要的。包括医疗记录、现场照片、证人证言等，都可以作为支持赔偿主张的证据。
咨询专业律师：
- 由于赔偿问题涉及复杂的法律知识点和实际操作流程，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。
综上所述，工人干私事在厂子门口外摔伤骨折的赔偿问题，需要根据具体情况确定是否存在赔偿责任主体，并遵循相关法律法规和流程进行处理。在处理过程中，建议保持冷静、理性，并咨询专业律师以获取帮助。