医院禁止员工兼职是否合法，需根据具体情况判断，主要取决于医院与员工之间的劳动合同约定、医院规章制度以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

一、劳动合同约定

1. 若劳动合同中明确约定员工不得兼职：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三条，订立劳动合同应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。若双方在劳动合同中明确约定了员工不得兼职，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，那么员工应当遵守这一约定。
   • 若员工违反约定兼职，医院有权依据劳动合同的约定，采取相应的纪律处分措施，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。

2. 若劳动合同中未明确约定员工不得兼职：

   • 在这种情况下，医院单方面禁止员工兼职可能缺乏直接的法律依据。员工在不影响本职工作、不违反医院规章制度且不损害医院利益的前提下，有权自主决定是否兼职。

二、医院规章制度

1. 若医院规章制度中明确规定员工不得兼职：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四条，用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。若医院规章制度中明确规定了员工不得兼职，且该规章制度已经过民主程序制定、公示或告知员工，那么员工应当遵守这一规定。
   • 但需要注意的是，医院规章制度的内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，否则该部分内容无效。

2. 若医院规章制度中未明确规定员工不得兼职：

   • 在这种情况下，医院单方面禁止员工兼职可能缺乏规章制度上的支持。员工在不影响本职工作、不违反法律法规且不损害医院利益的前提下，有权自主决定是否兼职。

三、相关法律法规

1. 一般原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有平等就业和选择职业的权利。在不影响本职工作、不违反法律法规且不损害用人单位利益的前提下，劳动者有权自主决定是否兼职。

2. 特殊情况：

   • 对于某些特殊行业或岗位，如涉及国家秘密、商业秘密或高度专业技术的岗位，用人单位可能出于保护自身利益的需要，对员工的兼职行为进行限制。但这种限制应当合理、合法，且不得侵犯劳动者的合法权益。

四、法律建议

1. 对于医院：

   • 若希望禁止员工兼职，应当在劳动合同或规章制度中明确约定或规定，并确保该约定或规定不违反法律、行政法规的强制性规定。
   • 在制定规章制度时，应当遵循民主程序，确保规章制度的合法性和有效性。

2. 对于员工：

   • 在签订劳动合同时，应当仔细阅读合同条款，了解医院对兼职行为的限制或要求。
   • 若希望兼职，应当确保兼职行为不影响本职工作、不违反医院规章制度且不损害医院利益。
   • 若遇到医院单方面禁止兼职且缺乏合法依据的情况，可以与医院协商解决或向劳动争议调解仲裁机构申请调解仲裁。

总结来说，医院禁止员工兼职是否合法需根据具体情况判断。若您在此方面遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。