结论前置：您在签署了劳动合同和保密协议后中途不想继续工作，这涉及到劳动合同的解除以及保密协议的履行问题。以下我将从这两个方面为您详细分析。
一、劳动合同的解除
协商解除：
- 根据《劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。因此，如果您与用人单位能够就解除劳动合同达成一致意见，那么您可以顺利离职。
提前通知解除：
- 根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。如果您处于试用期外，且希望立即离职，可能需要与用人单位协商缩短通知期或承担相应责任。
用人单位过错解除：
- 如果用人单位存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等过错行为，根据《劳动合同法》第三十八条，劳动者可以解除劳动合同，且无需提前通知。但这种情况需要您提供充分证据证明用人单位存在过错。
二、保密协议的履行
保密协议的效力：
- 保密协议通常自双方签字或盖章时即生效，其法律效力不受劳动者在职时间长短的影响。只要协议内容合法、不存在无效或可撤销的情形，即使您中途离职，保密协议仍然对您具有法律约束力。
保密义务的内容：
- 您需严格遵守保密义务，不得向任何第三方披露、使用或允许第三方使用在工作期间知悉的属于用人单位的商业秘密、技术秘密等保密信息。这是您作为劳动者应尽的基本诚信义务。
违反保密协议的后果：
- 若保密协议中约定了违约责任，如违约金条款，您违反保密义务时，可能需按约定支付违约金。违约金的数额一般以因违约行为给用人单位造成的损失为参考，但过高部分可在争议解决时请求法院或仲裁机构适当减少。
- 此外，若您的违约行为给用人单位造成重大损失，用人单位还有权要求您承担赔偿责任，甚至可能涉及刑事犯罪（如侵犯商业秘密罪）。
三、建议与风险提示
与用人单位沟通：
- 在决定离职前，建议您与用人单位进行充分沟通，明确双方在劳动合同和保密协议下的权利和义务。这有助于减少后续纠纷的发生。
审查保密协议条款：
- 仔细审查保密协议中的条款，特别是关于保密义务、违约责任以及竞业限制（如有）的内容。确保自己清楚了解并能够履行这些义务。
寻求法律帮助：
- 如果您对保密协议条款存在疑问或担心自己的权益受到侵害，可以及时向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。
总结来说，您在签署了劳动合同和保密协议后中途离职，需要妥善处理劳动合同的解除问题，并严格遵守保密协议中的义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。