结论前置：员工上到最后一个月辞职，公司不发双双薪是否违法，需根据具体情况判断。若双双薪属于公司规章制度或劳动合同中明确约定的福利，且员工符合领取条件，则公司不发可能构成违法；若双双薪并非法定或约定福利，则公司不发一般不违法。

详细分析：

1. 双双薪的性质与来源：

   • 法定福利：在我国法律体系中，并没有明确规定公司必须发放双双薪。双双薪通常不是法定的工资或福利项目，而是某些公司为了激励员工或作为公司文化的一部分而设立的。
   • 约定福利：如果双双薪是公司规章制度或劳动合同中明确约定的福利，那么它就成为了员工应享有的权益。在这种情况下，公司应当按照约定发放双双薪，否则可能构成违约或违法。

2. 员工辞职与双双薪的发放：

   • 符合领取条件：如果员工在辞职前已经满足了领取双双薪的条件（如工作满一定年限、完成特定任务等），且双双薪是公司规章制度或劳动合同中明确约定的，那么公司应当发放双双薪。否则，员工有权通过法律途径维护自己的权益。
   • 不符合领取条件：如果员工在辞职前未满足领取双双薪的条件，或者双双薪并非公司规章制度或劳动合同中约定的福利，那么公司不发双双薪一般不构成违法。

3. 法律后果与维权途径：

   • 违法后果：如果公司违反规章制度或劳动合同约定，拒不发放双双薪，员工可以向劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁、诉讼等法律途径维护自己的权益。公司可能面临支付双双薪、赔偿损失等法律责任。
   • 维权途径：员工在维权时，应当收集相关证据（如劳动合同、公司规章制度、工作记录等），以证明自己符合领取双双薪的条件。同时，员工也可以咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。

建议与提醒：

• 员工方面：在入职时，应当仔细阅读劳动合同和公司规章制度，了解自己的权益和福利。如果公司承诺发放双双薪等福利，应当要求公司在合同中明确约定。在辞职前，也应当了解自己是否符合领取双双薪的条件，并保留好相关证据。
• 公司方面：应当遵守法律法规和劳动合同约定，按时足额发放员工工资和福利。如果公司想要设立双双薪等福利项目，应当在规章制度或劳动合同中明确约定领取条件和发放方式，以避免不必要的法律纠纷。

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