当罪犯在监外执行期间又被抓，这通常意味着其在监外执行期间又犯下了新的罪行或者存在其他违反监外执行规定的行为。针对这种情况，法律有明确且严厉的处理措施，以下我将从法律适用、处理程序和量刑考量三个维度为您详细阐述：

一、法律适用原则

1. 数罪并罚： 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，判决宣告后刑罚执行完毕前又犯新罪的，应当将未执行的刑期与新罪判处的刑期合并计算。这意味着，罪犯将因其多次犯罪行为而受到更重的惩罚。例如，若罪犯原判有期徒刑5年，已执行2年（剩余3年），在监外执行期间再犯应判3年有期徒刑的罪行，则合并执行的可能刑期为3年至6年。

2. 撤销假释或暂予监外执行：

   • 若罪犯是在假释期间犯罪，依据《刑法》的相关规定，应立即撤销假释，前罪未执行完毕的刑期与新罪刑期合并处罚。
   • 若罪犯是在暂予监外执行期间犯罪，根据《刑事诉讼法》的相关规定，情节严重的应收监执行，并与新罪并罚。

二、处理程序要点

1. 侦查与羁押： 公安机关在立案侦查时，若罪犯符合逮捕条件，应立即对其采取羁押措施。例如，若罪犯在保外就医期间涉嫌故意伤害致人重伤，公安机关可依法对其采取强制措施。

2. 审判管辖： 通常由犯罪地法院管辖，必要时可移送原服刑地法院。如罪犯在A省监外执行期间于B省犯罪，通常由B省法院审理，但涉及监狱管理等特殊情形的可能移送A省法院。

3. 收监执行衔接： 判决生效后，由原执行机关（如监狱）收监执行合并后的刑期。这需要协调看守所与监狱的交接程序，确保法律文书完备，罪犯能够顺利收监。

三、量刑考量因素

1. 从重处罚情节：

   • 再犯危险性：多次犯罪表明罪犯的人身危险性较高，如累犯应从重处罚。
   • 违反监管义务：监外执行期间故意犯罪反映罪犯对法律的漠视，量刑时应加重处罚力度。

2. 从宽处罚可能性：

   • 自首立功表现：若罪犯主动投案或协助破案，可从轻处理。
   • 认罪认罚态度：若罪犯如实供述罪行且接受处罚，可酌情从宽。

特殊情形处理

• 发现漏罪：若在监外执行期间发现判决前还有其他罪未判决，应依照《刑法》的相关规定数罪并罚。
• 轻微违法行为：若罪犯在监外执行期间的行为不构成犯罪，但违反了监外执行的规定，由执行机关给予警告、记过等处分；情节严重的，建议撤销监外执行。

综上所述，监外执行期间又犯罪是严重违反法律规定的行为，不仅损害了社会的安全和稳定，也严重挑战了法律的权威。因此，我国法律对此类行为采取了严厉的制裁措施，包括撤销监外执行、数罪并罚以及可能的从重处罚等。这也提醒所有罪犯，必须严格遵守法律法规，珍惜改过自新的机会，切勿再次走上犯罪道路。