即使没有监控，犯罪也有可能被抓。监控只是收集证据的一种手段，但并不是唯一的手段。在没有监控的情况下，其他类型的证据，如目击者证言、物证、犯罪嫌疑人的供述、相关的书证或电子数据等，都可以用来证明犯罪的发生和犯罪嫌疑人的身份。
具体来说，在刑事案件中，证据的收集是一个复杂而细致的过程，涉及多个方面和渠道。即使没有直接的监控录像，执法机关和司法机关仍然可以通过其他途径来获取证据，例如：
目击者证言：案发现场的目击者或者了解案件情况的人可以提供证言，描述他们所看到的或所知道的犯罪情况。
物证：与犯罪有关的物品，如作案工具、赃物等，都可以作为证据。
犯罪嫌疑人的供述：在侦查过程中，犯罪嫌疑人可能会供述自己的罪行，这也是一种重要的证据。
书证或电子数据：与案件有关的书面材料或电子数据，如通信记录、交易记录等，也可以作为证据使用。
因此，即使没有监控录像，只要其他证据充分且有力，犯罪嫌疑人仍然有可能被抓并受到法律的制裁。同时，我也要提醒你，无论是否有监控，都应该遵守法律法规，不要抱有侥幸心理去触犯法律。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。