物业代收水电费后只开收据，这一行为本身并不直接违反明确的法律规定，但可能涉及一些法律层面的考量与合规性问题。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同约定角度：

   • 物业与业主之间通常存在物业服务合同，该合同中会明确双方的权利与义务，包括物业费的收取、水电费的代收等事项。
   • 如果合同中明确约定了物业在代收水电费后应开具正式发票而非收据，那么物业只开收据的行为就构成了违约，业主有权要求物业按照合同约定开具正式发票。

2. 税务法规角度：

   • 根据《中华人民共和国税收征收管理法》及其实施细则，以及相关的发票管理规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。
   • 物业代收水电费，实际上是在提供一种服务（即代收服务），因此从税务法规的角度来看，物业在代收水电费后应当向业主开具正式发票，而非仅仅提供收据。收据通常只能作为收款凭证，而不能作为税务上的合法抵扣或报销凭证。

3. 消费者权益保护角度：

   • 业主作为消费者，在接受物业提供的服务（包括代收水电费服务）时，有权要求物业提供符合法律规定的服务凭证，即正式发票。
   • 如果物业只提供收据而不提供正式发票，可能侵犯了业主的合法权益，业主有权向相关部门投诉或寻求法律救济。

4. 实际操作与合规性建议：

   • 物业在代收水电费时，应严格按照合同约定和税务法规的要求，向业主开具正式发票。
   • 如果物业确实存在只开收据的情况，业主可以首先与物业进行沟通协商，要求物业开具正式发票。
   • 如果沟通无果，业主可以向当地的税务部门或消费者权益保护机构投诉，寻求相关部门的帮助和支持。

总结来说，虽然物业代收水电费后只开收据的行为并不直接违反某一具体的法律条款，但从合同约定、税务法规以及消费者权益保护的角度来看，物业应当向业主开具正式发票。如果物业未能做到这一点，业主有权要求物业改正，并在必要时寻求法律救济。如果您在物业纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。