在停车场发生刮蹭后不知道而开车走了，若后续被认定为肇事逃逸，将面临一系列法律后果，但受损方也有相应的应对措施来维护自身权益。 以下从逃逸方的法律后果和受损方的应对措施两个角度进行详细分析：
逃逸方的法律后果
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。
- 逃逸者的驾驶证还可能被扣分，严重情况下可能被吊销。
民事赔偿：
- 逃逸者需承担受损车辆的维修费用，以及因车辆无法正常使用而产生的合理替代性交通工具费用。
- 若车辆为营运性质，还需赔偿停运期间的合理损失。
- 受损方可通过协商、交警部门调解或向法院提起民事诉讼来主张赔偿。
刑事责任（若情节严重）：
- 如果逃逸行为导致人员重伤、死亡或公私财产遭受重大损失，逃逸者可能构成交通肇事罪，将面临三年以上七年以下有期徒刑的刑事处罚。
- 因逃逸致人死亡的，处罚将更加严厉，可能面临七年以上有期徒刑。
受损方的应对措施
保持冷静并拍照留证：
- 发现车辆被刮蹭后，首先保持冷静，不要随意移动车辆，以免破坏现场证据。
- 使用手机或相机拍摄现场照片，包括车辆整体外观、刮蹭细节、周围环境及可能的目击者信息。这些照片将作为重要证据。
查找监控录像：
- 检查停车区域是否有监控摄像头，如有，立即联系相关管理部门（如商场物业、小区保安、停车场管理处等）调取监控录像。
- 监控录像对于确定肇事车辆信息至关重要，有助于后续报警和理赔。
寻找目击者：
- 如果现场有目击者，尽量获取他们的联系方式和证言。
- 目击者证言可为事故认定提供有力支持，有助于还原事故真相。
及时报警：
- 向警方报案，详细描述事故发生的时间、地点、车辆受损情况及您所掌握的肇事车辆和驾驶人信息（如有）。
- 报警是追寻肇事者和后续保险理赔的重要依据。警方会受理案件，并展开调查。
联系保险公司：
- 及时向自己的保险公司报案，告知车辆被刮蹭且对方逃逸的情况。
- 保险公司会指导您进行后续的理赔流程，并根据保险条款提供相应赔偿。在选择维修厂时，应选择正规厂家并保留好维修发票等凭证。
协商或诉讼：
- 若警方找到肇事逃逸者，可与肇事方协商赔偿事宜。
- 若双方无法达成一致，可通过法律途径解决，向人民法院提起民事诉讼，要求肇事方赔偿损失。
总结与建议：在停车场发生刮蹭后，如果不知道而开车走了，一旦后续被认定为肇事逃逸，将面临严重的法律后果。因此，建议驾驶员在发生事故后，无论是否知情，都应立即停车查看情况，并采取必要的措施来保护现场和收集证据。同时，受损方也应保持冷静，及时采取应对措施来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。