关于学校让老师一晚上不睡觉值宿是否合法的问题，这主要涉及到教师的休息休假权益以及学校值班安排的合理性。

首先，从法律层面来看，教师的休息休假权益是受到法律保护的。根据相关法律法规，劳动者（包括教师）享有休息休假的权利，用人单位（包括学校）应当合理安排劳动者的工作和休息时间，避免过度加班和疲劳工作。因此，如果学校要求教师一晚上不睡觉值宿，且这种安排没有合理的理由和补偿措施，那么这种安排很可能侵犯了教师的休息休假权益，是不合法的。

其次，从实际操作和合理性角度来看，学校应当合理安排值班人员和时间。在法定节假日、周末、寒暑假等无学生在校期间，学校通常已经有专职保安负责安全工作。如果学校再额外安排教师值班值守，且没有明确的实际意义和合理的补偿，那么这种安排不仅增加了教师的负担，也影响了教师的休息和休假质量。近期，河南安阳、三门峡、洛阳以及新疆克拉玛依市克拉玛依区等地区已经纷纷叫停假期安排教师值班值守的现象，这无疑是对教师休息休假权益的尊重和保护。

最后，学校应当尊重教师的合法权益，合理安排工作。除了叫停无意义的值班值守外，学校还应当避免在假期安排教师参加其他不必要的工作或活动，如会议、培训等，以确保教师能够充分休息和调整身心，为新一学期的工作做好准备。

综上所述，学校让老师一晚上不睡觉值宿，如果没有合理的理由和补偿措施，很可能侵犯了教师的休息休假权益，是不合法的。学校应当合理安排值班人员和时间，尊重教师的合法权益，确保教师能够充分休息和调整身心。如果教师遇到类似不合理的工作安排，可以向学校或相关部门提出异议，维护自己的合法权益。