结论：二轮电动自行车使用假车牌，交警仍然会开具事故认定书。事故认定书的开具主要基于事故发生的事实和各方责任，与车辆车牌的真伪无直接关系。但使用假车牌属于违法行为，可能会面临相应的行政处罚。
分析说明：
事故认定书的开具依据：
- 交警在处理交通事故时，主要依据事故现场勘查、证人证言、监控视频等证据，来确定事故发生的事实和各方责任。
- 事故认定书是交警根据事故现场情况和相关法律法规，对事故责任进行划分和认定的书面文件。
- 因此，无论车辆车牌是否真实，只要事故发生，交警都有责任和义务开具事故认定书。
使用假车牌的法律后果：
- 使用假车牌属于伪造、变造或者使用伪造、变造的机动车号牌的违法行为。
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，对于此类违法行为，交警有权依法进行处罚，包括罚款、扣留车辆、拘留等。
- 但这些处罚与事故认定书的开具是分开的，使用假车牌不会影响事故认定书的开具，但会面临额外的法律责任。
事故责任与车牌真伪的关系：
- 事故责任主要根据事故发生时各方的行为、过错程度以及因果关系来确定。
- 车牌的真伪并不直接影响事故责任的划分，但如果是使用假车牌的车辆存在违法行为（如超速、闯红灯等），这些违法行为可能会成为划分事故责任的因素之一。
行动建议：
- 如果您或他人驾驶二轮电动自行车发生交通事故，无论车牌是否真实，都应立即报警并等待交警处理。
- 交警到场后，应如实陈述事故经过，配合交警的调查和勘查工作。
- 如果车辆车牌存在问题（如假车牌），应主动向交警说明情况，并接受相应的法律处罚。
- 在处理事故过程中，如有任何疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。