针对您提出的“公职人员醉驾还在起诉阶段可办理退休吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，公职人员在被立案审查（或调查）期间，其个人事项的办理是受到严格限制的。具体到您的情况，如果公职人员因醉驾行为正在被起诉，这通常意味着该人员已经进入了司法程序的立案审查阶段。

根据《中国共产党纪律处分条例》第一百三十六条以及《中华人民共和国公职人员政务处分法》第五十二条的相关规定，公职人员在被立案调查期间，未经监察机关同意，是不得办理退休手续的。这一规定旨在确保案件的公正处理，防止因个人事项的办理而干扰或影响案件的审查调查工作。

因此，如果公职人员因醉驾正在被起诉，即处于立案审查阶段，那么在该阶段是不可以办理退休手续的。需要等待案件审查调查结束，并根据审查结果来决定是否可以办理退休以及享受相应的退休待遇。

另外，如果案件拖到退休年龄之后仍未结束，组织程序会优先于个人事项办理。组织会继续推进案件的审查调查工作。若查明此前问题构成违纪违法，将依规依纪依法处理；若查实无违纪问题，组织部门则会按程序办理退休手续并按规定补发退休待遇。

综上所述，公职人员在醉驾起诉阶段是不可以办理退休手续的，需要等待案件审查调查结束后再根据具体情况来决定。希望这一解答能够对您有所帮助。