门口小卖部销售过期饮料的行为确实违法，以下从不同角度为您详细分析：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者必须保证所销售的食品符合食品安全标准，包括食品的生产日期、保质期等关键信息必须真实、准确。销售过期食品，即违反了这一基本要求，构成了违法行为。具体来说：
《食品安全法》第三十四条：明确禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。
《食品安全法》第一百二十四条：对于生产经营超过保质期的食品的行为，规定了相应的法律责任，包括没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，以及罚款等行政处罚。
二、可能的法律后果
小卖部销售过期饮料，一旦被发现，将面临以下法律后果：
行政处罚：由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
民事赔偿：如果消费者因食用过期饮料而遭受损害，如身体不适、就医治疗等，小卖部还需承担相应的民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、误工费等合理费用。
三、消费者维权建议
如果您作为消费者，在门口小卖部购买到了过期饮料，可以采取以下措施维护自己的合法权益：
保留证据：立即保存好购买凭证（如收据、小票等）和过期饮料的包装，作为后续维权的证据。
与商家协商：首先尝试与小卖部进行协商，要求其退货退款，并给予一定的赔偿。如果商家态度积极，愿意承担责任，那么问题可能得到快速解决。
向相关部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的食品安全监督管理部门（如市场监督管理局）进行投诉，提供相关证据，要求其对小卖部进行查处。
寻求法律援助：如果因食用过期饮料而遭受了较大的损害，且商家拒绝赔偿或赔偿金额不合理，您可以考虑寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
四、商家合规建议
对于小卖部等食品经营者来说，为了避免类似违法行为的发生，建议采取以下措施：
加强库存管理：定期检查库存食品的生产日期和保质期，及时清理过期食品，确保所销售的食品均符合食品安全标准。
提高员工意识：加强对员工的食品安全培训，提高其对过期食品危害性的认识，确保员工在销售过程中能够严格把关。
建立追溯体系：建立完善的食品追溯体系，记录食品的进货来源、销售去向等信息，以便在出现问题时能够迅速追溯和召回。
综上所述，门口小卖部销售过期饮料的行为确实违法，并可能面临严重的法律后果。作为消费者，您有权维护自己的合法权益；作为商家，也应严格遵守相关法律法规，确保所销售的食品符合安全标准。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。