企业收款但委托个人开发票的行为是否合法，需分情况讨论，核心结论如下：

1. 若企业与个人存在真实业务往来，且个人具备代开发票的合法资质，则可能合法
   根据《发票管理办法》第十六条，个人在发生真实业务且符合税务机关代开条件时（如临时经营、未办理税务登记等），可向税务机关申请代开发票。此时企业委托个人代开发票需满足：

   • 业务真实：企业与个人之间存在真实的交易或服务关系（如个人为企业提供劳务、销售货物等）；
     
   • 程序合规：个人需通过税务机关代开，不得私自印制或购买发票；
     
   • 税款缴纳：个人需按税务机关要求缴纳增值税、个人所得税等税费。
     风险点：若企业虚构业务或个人未依法纳税，可能涉嫌虚开发票或偷逃税款，双方均需承担法律责任。

2. 若企业与个人无真实业务，或个人无代开资质，则绝对不合法

   • 虚开发票行为：根据《刑法》第二百零五条，为他人虚开、为自己虚开、让他人为自己虚开、介绍他人虚开发票的，均构成虚开发票罪，最高可处七年有期徒刑并处罚金；
     
   • 税务违规风险：即使未构成犯罪，根据《税收征收管理法》第六十一条，企业也可能面临罚款（最高1万元）及滞纳金，个人可能被追缴税款并处罚款。
     典型场景：企业为减少税负，将款项支付给个人后，要求个人以“劳务费”“咨询费”等名义代开发票，但实际无对应业务，此类行为极易被税务机关认定为虚开。

3. 特殊情形：企业委托个人代收款项并代开发票的合规操作
   若企业因业务需要（如分支机构未设立、临时项目等），委托个人代收款项并代开发票，需严格履行以下程序：

   • 签订书面委托协议，明确双方权利义务；
     
   • 个人代收款项后需全额转交企业，不得截留；
     
   • 个人代开发票时需向税务机关说明代收代开关系，并附企业授权文件；
     
   • 企业需将该业务纳入自身税务核算，依法申报纳税。
     注意：此类操作仍需以真实业务为基础，且企业需承担最终纳税义务，个人仅作为代收代开主体，不改变业务实质。

总结建议：企业应尽量避免委托个人代开发票，优先通过自身账户收款并自行开具发票。若确有需要，务必确保业务真实、程序合规，并留存完整证据链（如合同、付款记录、业务凭证等）。若对具体操作存疑，可直接向我咨询，我会结合您的业务场景提供合规方案。