结论：工地上雇来挖机操作致人受伤，责任归属需根据具体情况判断，可能是工地（雇主）承担赔偿责任，也可能是挖机操作员（雇员）或挖机所有者（若与操作员非同一人）承担相应责任，甚至可能涉及多方共同责任。以下从不同角度详细分析：
一、雇主（工地）责任角度
雇佣关系下的雇主责任：
- 若挖机操作员是工地直接雇佣的，且在执行工作任务过程中致人受伤，根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，雇主（工地）通常需承担赔偿责任。这是因为雇员在从事雇佣活动中致人损害的，雇主应当承担赔偿责任。
安全保障义务：
- 工地作为施工场所的管理者，有义务提供安全的工作环境，并采取必要的安全措施防止事故发生。若工地未尽到安全保障义务，导致挖机操作过程中发生事故致人受伤，工地也可能需承担相应的赔偿责任。
二、雇员（挖机操作员）责任角度
故意或重大过失：
- 若挖机操作员在操作过程中存在故意或重大过失，如违规操作、酒后操作等，导致事故发生并致人受伤，操作员可能需承担部分或全部赔偿责任。但通常情况下，这种责任会由雇主先行承担，之后雇主再根据内部规定或合同向操作员追偿。
独立承包关系：
- 若挖机操作员并非工地直接雇佣，而是以独立承包人的身份承接工地的工作任务，那么在操作过程中致人受伤的责任可能需由操作员自行承担。但这种情况较为少见，且需根据具体合同条款和法律规定来判断。
三、挖机所有者责任角度
所有权与责任分离：
- 若挖机所有者与操作员非同一人，且所有者对事故的发生没有过错（如挖机本身无故障、所有者未指示操作员违规操作等），则所有者通常不需承担赔偿责任。但若所有者对挖机的管理存在疏忽或过错，导致事故发生，则可能需承担相应责任。
租赁或借用关系：
- 若挖机是工地从所有者处租赁或借用的，且所有者对事故的发生没有过错，则责任通常由工地（承租人或借用人）承担。但若所有者明知挖机存在故障或安全隐患仍出租或出借，导致事故发生，则所有者可能需承担连带责任。
四、综合判断与建议
- 在实际案例中，责任归属往往需要根据具体证据和法律规定来综合判断。例如，需查明挖机操作员与工地之间的雇佣关系、操作员的操作行为是否违规、工地是否尽到安全保障义务、挖机所有者是否存在过错等。
- 建议：在发生此类事故后，应立即报警并保护现场，同时收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等）。受伤者应及时就医并保留好医疗记录。之后，可咨询专业律师，根据具体情况分析责任归属，并依法维护自身权益。
如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会结合具体情况为你提供更详细的法律建议。