针对客户定做商品后一年不提货的情况，核心处理原则是依据合同约定和法律规定，通过协商、催告、解除合同或提存等方式妥善解决，避免自身损失扩大。以下是具体分析：

1. 核查合同条款
   首先需审查定做合同中关于交货、提货、违约责任及合同解除的条款。若合同明确约定了提货期限（如“客户应在定做完成后30日内提货”）及逾期提货的违约责任（如“逾期超过15日，定作方有权解除合同并要求赔偿损失”），则可直接依据合同主张权利，要求客户承担违约责任或解除合同。

2. 协商与催告
   若合同未明确约定提货期限或违约责任，建议先通过书面形式（如律师函、邮件）向客户发出催告通知，明确提货期限（如“请于收到本通知后15日内提货，否则视为放弃权利”），并保留送达证据。若客户仍不提货，可进一步协商解决方案（如延长提货期、部分退款、折价处理等），以降低纠纷风险。

3. 解除合同与赔偿
   若客户明确表示拒绝提货或经催告后仍不履行，可依据《民法典》第563条主张解除合同，并要求客户赔偿因逾期提货导致的损失（如仓储费、保管费、商品贬值损失等）。若合同未约定赔偿标准，需提供实际损失的证据（如发票、第三方评估报告等）。

4. 提存货物
   若客户长期不提货且无法联系，可依据《民法典》第570条将货物提存至公证机构或法院指定的仓库，并通知客户。提存后，货物风险转移至客户，定作方无需继续保管，但需保留提存证明以备后续主张权利。

5. 特殊情形处理

   • 定制商品特殊性：若商品为定制且无法二次销售（如刻有客户专属标识），可主张客户全额赔偿定做成本及预期利润。
     
   • 客户破产或无力支付：若客户已进入破产程序，需及时申报债权；若客户经济状况恶化，可协商分期赔偿或以物抵债。

建议行动步骤：

1. 立即核查合同条款，明确权利义务；
   
2. 发送书面催告通知，保留送达证据；
   
3. 协商无果后，根据损失情况选择解除合同或提存货物；
   
4. 必要时委托律师介入，通过诉讼或仲裁主张权利。
   

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