结论：在此类烧烤炉子在外边，小孩骑车蹭了下被烫伤的事件中，责任划分需根据具体情况来确定，可能涉及监护人责任、烧烤炉子管理人责任或双方混合责任。若对方起诉，需根据责任划分和实际损失来承担相应法律责任。以下是对此问题的详细分析：
一、责任划分
监护人责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。在此事件中，如果小孩是无民事行为能力人或限制民事行为能力人，其监护人可能需要承担一定的责任，尤其是如果监护人未尽到监护职责，如未看管好小孩，导致小孩骑车蹭到烧烤炉子被烫伤。
烧烤炉子管理人责任：
- 烧烤炉子的管理人（如烧烤摊主或烧烤炉子的所有者）如果未尽到安全管理义务，如未将烧烤炉子放置在安全位置、未设置警示标志等，导致小孩被烫伤，那么管理人可能需要承担相应的责任。
混合责任：
- 在某些情况下，可能存在监护人和管理人双方都有过错的情况，此时责任划分可能更为复杂。例如，如果监护人未看管好小孩，同时管理人也未尽到安全管理义务，那么双方可能需要根据各自的过错程度来分担责任。
二、若对方起诉的法律后果
诉讼流程：
- 如果对方决定起诉，将按照民事诉讼程序进行。这包括提交起诉状、法院受理、开庭审理、判决等步骤。在此过程中，双方将有机会提供证据、陈述事实和理由，并接受法院的调解或判决。
责任承担：
- 如果法院最终认定某一方或双方需要承担责任，那么责任方将需要根据判决结果来承担相应的法律责任。这可能包括赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
赔偿计算：
- 赔偿金额的计算将根据实际损失和责任划分来确定。例如，医疗费将根据实际发生的医疗费用来计算；护理费将根据护理人员的收入状况和护理期限来确定；交通费将根据实际发生的交通费用来计算等。如果造成残疾的，还可能包括残疾赔偿金等。
三、建议
收集证据：
- 在此类事件中，证据的收集至关重要。建议双方都尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、医疗记录、证人证言等，以便在诉讼中证明自己的主张。
协商解决：
- 在诉讼之前，双方也可以尝试通过协商来解决纠纷。这可以节省时间和成本，并有助于维护双方的关系。如果协商不成，再考虑通过诉讼来解决。
寻求法律帮助：
- 如果对此类事件的处理感到困惑或不确定，建议寻求专业的法律帮助。作为专业律师，我可以提供详细的法律咨询和代理服务，帮助您更好地处理此类纠纷。
如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。