当发现工作与合同约定不一致时，劳动者确实有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、可申请劳动仲裁的具体情形
工作内容不一致：
- 若劳动合同中明确约定了具体的工作岗位和职责，但实际被安排从事完全不同的工作内容，例如合同约定的是财务专员，却实际从事销售工作，这构成了合同违约。在此情况下，劳动者有权申请仲裁，要求用人单位按照合同约定提供相应的工作岗位和职责。
工作地点差异：
- 劳动合同中规定了工作地点，但未经劳动者同意，用人单位却将其调至其他地点工作，这也违反了合同约定。劳动者同样有权提起仲裁，要求用人单位按照合同约定提供工作地点。
劳动报酬差异：
- 如果实际发放的工资、奖金等待遇与劳动合同中的约定不符，如降低薪资或变更奖金计算方式，劳动者也可以申请仲裁，要求用人单位按照合同约定支付劳动报酬。
二、法律依据
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条：明确规定了用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件的，劳动者可以解除劳动合同，并有权要求单位按合同履行。这为劳动者在面对工作与合同约定不一致时提供了法律支持。
- 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条：明确规定因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议属于劳动争议的适用范围。这意味着，当劳动者与用人单位因工作与合同约定不一致产生争议时，可以通过劳动仲裁来解决。
三、仲裁所需准备的材料
在申请劳动仲裁时，劳动者需要准备以下材料：
- 劳动仲裁申请书：详细阐述申请仲裁的原因、请求事项及事实经过。
- 证据材料：
- 劳动合同文本：证明双方约定的具体内容。
- 工资支付记录：如银行流水、工资条，证明实际发放情况。
- 工作证、考勤记录：证明实际工作情况。
- 调岗通知等相关文件：证明工作内容或地点的变更情况。
四、劳动仲裁流程
劳动仲裁流程通常包括以下几个步骤：
- 提交申请：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请及相关材料。
- 受理审查：仲裁委员会在收到申请后五日内决定是否受理，并要求补充材料（如需）。
- 开庭审理：仲裁庭于开庭前五日书面通知双方当事人，进行举证、质证、辩论等环节。
- 仲裁调解：仲裁庭应先行调解，促使双方自愿达成协议；调解不成则及时裁决。
- 仲裁裁决：仲裁庭自受理申请之日起四十五日内结束裁决，复杂案件可延期十五日。裁决书送达双方当事人，对裁决不服的可向人民法院起诉。
五、注意事项
- 证据收集：在申请仲裁前，劳动者应全面收集并保留相关证据，以确保仲裁请求的合理性。这包括劳动合同、工资支付记录、工作证、考勤记录等。
- 仲裁前置：劳动仲裁是劳动争议案件进入诉讼的必经程序。未经仲裁直接起诉的，人民法院将不予受理。因此，劳动者在面对工作与合同约定不一致时，应首先考虑通过劳动仲裁来解决争议。
综上所述，当发现工作与合同约定不一致时，劳动者应充分利用法律武器，通过劳动仲裁途径维护自己的合法权益。在申请仲裁过程中，确保材料齐全、证据充分，并遵循法定流程，以期获得公正、合理的裁决结果。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。