将他人大腿捅三刀可能涉及故意伤害罪，具体法律后果需根据伤情鉴定结果、行为人的主观故意及案件具体情况综合判断。以下从不同角度详细分析：
一、法律定性
故意伤害罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 若捅伤行为导致他人轻伤及以上后果，则构成故意伤害罪。轻伤的鉴定标准包括但不限于肢体皮肤及皮下组织单个创口长度达10厘米（儿童达8厘米）或者两个创口以上累计达15厘米（儿童达12厘米）等情形。若三刀造成的伤口长度、深度或数量达到轻伤标准，则行为人将面临刑事处罚。
- 若捅伤行为导致他人重伤，如肢体残废、毁人容貌、丧失听觉、视觉或其他器官功能等，则处三年以上十年以下有期徒刑。
- 若捅伤行为致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
其他可能罪名：
- 若行为人出于其他非法目的，如抢劫、强奸等，在实施这些犯罪过程中捅伤他人大腿，则可能构成相应犯罪与故意伤害罪的数罪并罚或想象竞合犯，从一重罪处罚。
二、量刑因素
伤情鉴定结果：
- 伤情鉴定是判断行为人是否构成犯罪及量刑轻重的重要依据。轻伤、重伤或死亡的不同结果将直接影响量刑幅度。
行为人主观故意：
- 行为人是否具有伤害他人的故意，以及故意的程度（如直接故意还是间接故意），将影响量刑。若行为人出于报复、泄愤等恶意目的捅伤他人，量刑可能较重。
案件具体情况：
- 包括行为人的年龄、身份、前科情况，捅伤行为的地点、时间、手段，以及是否得到被害人谅解等因素，都可能影响量刑。例如，若行为人是在公共场所捅伤他人，可能构成更严重的犯罪或面临更重的量刑。
三、法律建议
立即报警并保护现场：
- 若发生此类事件，应立即报警并保护现场，以便警方及时调查取证。
配合调查并如实陈述：
- 行为人应配合警方的调查工作，如实陈述事实经过，以便警方准确判断案件性质及量刑情节。
寻求法律援助：
- 若行为人或被害人需要法律援助，应及时咨询专业律师，了解自身权利义务及可能的法律后果。
若您或他人涉及此类事件，请直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律建议。