业主在特定情况下有权拒绝业委会与物业签订的合同，但需根据具体情况采取相应措施。以下是对此问题的详细分析：
一、业委会签订物业合同的权限与程序
业委会作为业主大会的执行机构，其职责之一是代表业主与物业服务企业签订物业服务合同。然而，这一行为并非业委会可以单方面决定，而是需要遵循一定的程序和规定。通常，业委会在签订物业合同前，应召开业主大会，就合同的主要内容、物业服务企业的选择等事项进行讨论，并经业主大会表决通过。如果业委会未经业主大会同意，擅自与物业签订合同，则可能侵犯了业主的合法权益。
二、业主拒绝合同的权利与途径
内部沟通与协商：
- 业主可以推选代表与业委会进行沟通，指出其未按规定征求业主同意的问题，并要求就合同签订事宜召开业主大会进行讨论和追认。
- 如果业委会不予理睬或拒绝召开业主大会，业主可以联合其他业主共同向业委会施压，要求其履行合同修改或撤销程序。
向相关部门投诉与举报：
- 业主可以向街道办事处或乡镇人民政府反映情况，这些部门对物业管理活动具有指导和监督职责，可以介入调查并督促业委会纠正不当行为。
- 业主还可以向物业管理协会或住房和城乡建设部门投诉，这些部门将对物业服务合同进行审查，并给出处理意见。
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，业主也可以向当地房地产管理局物业管理处或乡、民族乡、镇的人民政府举报业委会的违法行为。
法律途径解决：
- 如果业委会的行为违反了法律规定、业主大会议事规则或管理规约，且损害了业主的合法权益，业主可以向人民法院提起诉讼，请求撤销或修改物业合同。
- 在诉讼过程中，业主需要提供充分的证据证明业委会的行为违法或违规，以及该行为对自己造成了损害。
三、业主需注意的事项
缴纳物业费的义务：
- 即使业主未单独与物业公司签订物业服务合同，仍需缴纳物业管理费用。因为物业公司提供的服务主要是公共区域及公共设备设施服务，这些服务的受益人是全体业主。
保留证据的重要性：
- 在整个过程中，业主应注意收集和保留相关证据，如业委会会议通知、会议记录、与业委会沟通的记录、物业合同文本等。这些证据将在后续的投诉、举报或诉讼过程中发挥重要作用。
四、具体案例与法律分析
假设某小区业委会未经业主大会同意，擅自与某物业公司签订了物业服务合同。部分业主得知后，认为该合同内容不合理，且业委会的行为侵犯了他们的合法权益。在这种情况下，业主可以采取以下措施：
- 首先，推选代表与业委会进行沟通，要求召开业主大会对合同进行讨论和追认。
- 如果业委会拒绝召开业主大会或不予理睬，业主可以向街道办事处或乡镇人民政府反映情况，请求其介入调查并督促业委会纠正不当行为。
- 同时，业主也可以向物业管理协会或住房和城乡建设部门投诉，要求这些部门对物业服务合同进行审查并给出处理意见。
- 如果上述途径均无法解决问题，业主可以向人民法院提起诉讼，请求撤销或修改物业合同。
综上所述，业主在业委会未经同意签订物业合同的情况下，有权通过内部沟通、向相关部门投诉举报以及法律途径等方式来维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。