核心结论：遇到车老板拒绝走保险的情况，您可以通过协商、向保险公司核实、向相关部门投诉或通过法律途径解决。以下为具体分析：

1. 尝试与车老板协商
   首先，建议您与车老板进行友好沟通，了解其拒绝走保险的具体原因。如果车老板提出合理的解释（例如保险条款限制、免赔额问题等），您可以要求其提供相关证据或说明。如果车老板无正当理由拒绝走保险，您可以明确告知其拒绝走保险可能承担的法律责任，并尝试说服其履行保险理赔义务。

2. 核实保险合同及事故情况
   您需要确认以下几点：

   • 车辆是否已投保且保险在有效期内；
     
   • 事故是否属于保险责任范围（例如是否属于免赔情形）；
     
   • 保险合同中是否有特别约定（例如指定驾驶员、行驶区域限制等）。
     如果事故符合保险理赔条件，而车老板仍拒绝走保险，您可以要求车老板提供书面拒绝理赔的说明，并保留相关证据（如聊天记录、录音等）。

3. 向保险公司投诉或申请理赔
   如果车老板拒绝配合，您可以直接联系保险公司，说明事故情况并提供相关证据（如事故认定书、现场照片、医疗记录等），要求保险公司介入处理。根据《保险法》相关规定，保险公司有义务对符合条件的理赔申请进行核定并支付赔款。如果保险公司拒绝理赔，您可以要求其出具书面拒赔通知，并说明拒赔理由。

4. 向相关部门投诉或寻求法律帮助
   如果车老板和保险公司均拒绝处理，您可以向以下部门投诉：

   • 交通运输管理部门（如运管处）：如果车老板是营运车辆车主，可投诉其未履行安全保障义务；
     
   • 消费者协会：如果车老板的行为构成消费欺诈或服务违约，可寻求消协帮助；
     
   • 劳动监察部门：如果您与车老板存在劳动关系，可投诉其未依法承担雇主责任。
     此外，您还可以通过法律途径维护权益，例如向法院提起民事诉讼，要求车老板赔偿因拒绝走保险导致的损失（如医疗费、误工费、车辆维修费等）。

温馨提示：在处理此类纠纷时，建议您保留好所有相关证据（如事故认定书、医疗记录、沟通记录等），以便在协商、投诉或诉讼中使用。如果您需要进一步帮助，可以直接向我咨询，我会为您提供详细的法律指导。